Gemblong (Getas)

#WeekendChalange#Jajanan jadul ini makin susah dicari. Dulu banyak yang jual..padahal rasanya enak bisa buat temen nonton tv... Kelapa parut 2rb, tepung ketan 1500, tepung beras 1000, santan kara 2500, gula pasir 1000 dan minyak goreng 1/4 kg 5000 modal nga sampe 15.000 guess..

Termasuk jajanan "mustbuy" kalau lewat kawasan Puncak dahulu😊. Biasanya bestanya gula jawa kalau yang di Puncak. Kali ini bestanya gula pasir saja ya. Recook resepnya mbak Diah Didi dengan sedikit modifikasi. Oiya di daerah Jawa Tengah makanan ini disebut getas. Dengan campuran tapioka membuat gemblong ini empuk..kres crispy di luar dan empuk adonan di dalam. Enjoy😍#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jakarta

Salah satu camilan/jajanan pasar yang mudah ditemukan di daerah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jakarta. Terbuat dari Tepung ketan, kelapa parut, dan dibalut dengan gula karamel (gula merah ataupun gula putih).

Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar Minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad. Yuk kita jalan2 ke pasar untuk jajan kue. Salah satu jajanan pasar yang yang selalu saya beli adalah kue taripang. Kue taripang adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dengan campuran kelapa parut setengah tua yang belapis gula aren caramel. Sebutan kue taripang ini biasanya untuk daerah Sulawesi Selatan khususnya Makassar. Untuk daerah di luar SUL-SEL  biasanya lebih dikenal dengan gemblong atau getas 😍#JajananPasar25#GAS2025

Jadi kemaren itu kerjaan pagi² banget udah kelar, mamak bete soalnya gak ada yang bisa dikerjain lagi, anak masih tidur. Bonongkarlah dapur, liat ada tepung ketan dan kelapa paru, kalau gula merah memang suka ada di rumah. Mikir enaknya dibikin apa yaa. Yaudah kefikiran bikin gemblong aja, toh bikinnya jg gampang gak pake ribet dan gak pake lama, kurang dari 30 menit udh jadi.. paksu juga suka sama si gemblong ini.. #dirumahaja #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_MalangGemblong gula merah jajan pasar yg jarang ada ,sekarang klo ditempat q yg gampang ada pke gula putih. Rasanya manis, gurih dan tekstur garing diluar empuk kenyal didalam. Dimakan tanpa balutan gula pun jga enakSC ;Buku gramedia Pustaka Utama

Gemblong adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, dan gula merah. Gemblong memiliki tekstur lembut di dalam, tetapi manis dan kenyal di luar. Getas adalah nama lain dari gemblong di beberapa daerah, seperti Surabaya dan Jawa Timur. Getas merupakan penganan tradisional khas Jawa yang populer di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Siapa yang tidak kenal Kue tradisional yang satu ini. Rasanya nyatu dari gurih sampai manisnya dapat.Jelas bisa ni buat ide jualan atau isian Snack Box.#76#Cemilan#TepungKetan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Kalau di tempatku jajanan pasar ini biasanya pakai salut gula pasir jadi hasilnya putih. Tapi kali ini aku campur gula pasir dengan gula jawa, hasilnya jadi coklat#JemputRejeki #SiapRamadan

Bikin klepon masih ada sisa kelapa parut dan gula merah sisir yaudah deh bikin getas ajah☺️Untuk gula merah bisa ganti gula pasir kalau ga ada yaaSource : diyanah nafisah

Kue ini memiliki nama berbeda-beda di berbagai daerah, kalau di Surabaya kue ini namanya getas atau gandos, kalau di jakarta atau Betawi dikenal dengan nama Gemblong.Untuk bahan dasar dan cara membuatnya sama dengan gemblong Betawi, yang membedakan hanya terletak pada bahan lapisan luarnya. Gemblong Betawi menggunakan campuran gula merah dan gula pasir, kalau getas atau gandos hanya menggunakan gula pasir.Walaupun penampakan bagian luarnya keras, tapi pada saat digigit empuk loh, jadi jangan kuatir gigi tidak akan sakit kok.Resep aslinya aku dapat dari Author Surabaya @dapur_moms_bilqisPenasaran dengan kue getas ini, yuk coba cooksnap resepku ini 😉#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_MlakuNangTunjungan

Di Makassar jajanan ini termasuk jajanan legend 😅 salah satu camilan favorit keluarga juga.Si hubby dah lama request minta dibikinin ini, baru deh lengkap bahannya, langsung eksekusi, masak rame² makan juga rame² 😋#MasakSekeluarga

Bismillah ...Minggu kali ini tema posbar GAS 2025 Masakan Betawi. Sebagai orang yang masa kecilnya pernah tinggal di lingkungan Betawi, karna ibuku adalah blasteran Sunda Betawi. Jadi aku lumayan hafal dengan masakan khas Betawi. Begitu juga dengan kudapannya yang enak-enak dan unik. Nah, salah satu kudapan atau jajanan Betawi yang dulu sering dijajakan oleh "Mpok" penjual nasi uduk, adalah Kue Gemblong. Kue ini berbahan dasar tepung ketan putih, kadang bisa juga pakai ketan hitam, yang dicampur dengan kelapa parut yang agak banyak, sehingga rasanya gurih, dibalut dengan salut gula merah/gula aren yang tebal. Hmmm rasanya seperti nostalgia saat menyantap kudapan ini 🤤#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang