Ayam 1000 rempah

Enno Angella Anggraeny
Enno Angella Anggraeny @ennocook
Wonogiri Jateng

Resep buatan sendiri nih moms, kenapa aku namakan ayam 1000 rempah? Bukan terdiri dari 1000 jenis rempah ya hihi 😁, tapi krna aku pakai banyak macam rempah hehe 😄 Kalau rempahnya banyak rasanya bakal nikmat.. Silakan di recook moms, gak bakal rugi recook resepku ini 😂😘

Ayam 1000 rempah

1 orang berencana membuat resep ini

Resep buatan sendiri nih moms, kenapa aku namakan ayam 1000 rempah? Bukan terdiri dari 1000 jenis rempah ya hihi 😁, tapi krna aku pakai banyak macam rempah hehe 😄 Kalau rempahnya banyak rasanya bakal nikmat.. Silakan di recook moms, gak bakal rugi recook resepku ini 😂😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1/2 sendok tehjinten bubuk (jika tdk ada pakai jinten biasa saj
  8. 1 sendok tehketumbar bubuk
  9. 3 butirketumbar yang sudah disangrai
  10. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  12. Bumbu lain:
  13. 1 ruasLaos digeprek
  14. 1 batangsere digeprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 lembardaun jeruk
  17. 1 batangkayu manis
  18. 1 buahtomat
  19. 3 bijicengkeh
  20. 1 bijibunga lawang
  21. Kecap manis
  22. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam min 3x, beri perasan setengah buah jeruk nipis atau lemon jawa supaya ayam tidak amis, tunggu 15menit, lalu rebus sebentar.

  2. 2

    Goreng ayam hingga warnanya kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai baunya harum, lalu masukkan bahan lainnya

  4. 4

    Tuang sedikit air matang, jika sudah agak mendidih masukkan ayam yang sudah di goreng, tuangkan kecap secukupnya sesuai selera, tes rasa. Aduk hingga bumbu meresap sempurna..

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enno Angella Anggraeny
pada
Wonogiri Jateng

Komentar

Resep Serupa