Lotek

Hadni 05
Hadni 05 @cook_6779924
Sidoarjo

Makanan khas dari kota ibuku, Purworejo-Jawa Tengah. Bahkan ibu alm pernah berjualan di depan rumah dan laris manis.

Lotek

Makanan khas dari kota ibuku, Purworejo-Jawa Tengah. Bahkan ibu alm pernah berjualan di depan rumah dan laris manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sejumputkacang panjang rebus
  2. Sejumputtaoge rebus
  3. Sejumputkol rebus
  4. Sejumputbayam/kangkung rebus
  5. Sejumputpotongan timun segar
  6. Beberapa tangkai kemangi (ala saya 😎)
  7. Bumbu :
  8. 1 siung bawang putih,
  9. 3 btr cabe rawit,
  10. seruas kecil kencur,
  11. 1 sdm kacang tanah goreng,
  12. seruas jari gula merah
  13. Terasi,
  14. 5 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu bertahap sampai halus. Tambahkan terasi, kacang tanah, ulek lagi. Masukkan gula merah, kalo sudah halus tuang air, boleh lebih kalo dirasa kurang encer.

  2. 2

    Masukkan semua sayuran dan timun. Aduk rata. Sajikan dg pelengkap kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadni 05
Hadni 05 @cook_6779924
pada
Sidoarjo
dari clerk di office terjun bebas ke kitchen, sampai bisa menghasilkan uang dari nguprek dapur. sesuatu yg amazing di perjalanan hidupku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa