Lotek

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Masih punya sayuran sisa pembuatan asinan Betawi di kulkas. Akhirnya buat lotek saja.

Kali ini resep kepunyaan teteh @giacinta kasih atas resepnya teteh, rasanya yummy bumbu kacangnya kental karena ada pemakaian kentang.

Saya buatnya setengah resep dari yang teteh buah. Yuk di coba buat
#cookpadcommunity_bandung
#pais_silihcooksnapcocomba
#masakandaerahku

Lotek

8 orang berencana membuat resep ini

Masih punya sayuran sisa pembuatan asinan Betawi di kulkas. Akhirnya buat lotek saja.

Kali ini resep kepunyaan teteh @giacinta kasih atas resepnya teteh, rasanya yummy bumbu kacangnya kental karena ada pemakaian kentang.

Saya buatnya setengah resep dari yang teteh buah. Yuk di coba buat
#cookpadcommunity_bandung
#pais_silihcooksnapcocomba
#masakandaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 grtauge
  2. 2 ikatsayur kuciwis (saya: 1/4 ikat kangkung
  3. 1 buahwortel (saya :1/4 bonggol jagung manis)
  4. 25 grkol
  5. 1 buahtimun
  6. 1/2 buahkentang
  7. 2 buahlabu siam
  8. 500 mlair untuk merebus
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bumbu kacang
  11. 200 grkacang tanah
  12. 6 buahcabai rawit merah (saya: buah)
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 cmkencur
  15. 1/2 buahkentang
  16. 1 sdtterasi (saya : skip)
  17. 50 grgula merah
  18. 1 sdmair asam
  19. 1/2 buahair jeruk limau
  20. 150 mlair
  21. 100 mlminyak goreng
  22. Pelengkap: kerupuk aci merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga kecoklatan angkat dan dinginkan. Lalu haluskan dengan blender. Sisihkan

  2. 2

    Rebus semua bahan sayur tambahkan setengah sendok teh garam. Rebus sebentar saja (jika sudah terlihat sayuran layu angkat)

  3. 3

    Dalam cobek haluskan bawang putih cabai merah kentang bawang putih garam. Masukan gula merah air asam haluskan kembali.

  4. 4

    Beri air dan perasan air jeruk limau. Aduk kembali. Masukan sayuan kedalam cobek aduk rata. Sajikan dengan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa