Patin Panggang ala Jimbaran

misua & babang doyan banget makan ikan.. Kali ini beli patin mau dipanggang aja😁

Sederhana tapi mantapp apalagi jenis ikan patin/basa ini lemaknya beuhhh nikmat kalo udah kena minyak goreng panas. Yuk recook!

Ini resep baru dipraktekkan, karena hubby sedang ga boleh makan yang goreng-gorengan. Maka aku putar otak agar hubby bisa makan dengan gembira 😉 Jadilah aku buatkan filled patin bakar ini. Buatnya bisa sambil ditinggal-tinggal pula😊 Dimakan dengan nasi dan sambal kecap.. nikmaaaat 😍

Patin adalah ikan favorit di keluarga saya, makanya di kumpulan resep2 saya banyak saya masak olahan ikan patin.. Saya suka bagian perutnya, ada lemak2nya itu enak banget.. Dan kali ini saya mau mengolah ikan patin menjadi pindang ikan patin..

Semangat akhir pekan, kali ini meluncur ke Palembang. Ada apakah di Palembang?Belum pernah kesana soalnya. Pastinya kulinernya patut dicoba, salah satunya ya pempek Palembang. Tapi saya tidak membuat pempek melainkan brengkes, brengkes juga salah satu masakan Palembang. Ikan yang saya gunakan yaitu ikan Patin, selain ikan gabus ikan patin merupakan ikan air tawar yang cukup digemari. Bagi kalian semua yang didaerahnya banyak dijumpai ikan Patin tidak ada salahnya mencoba membuat brengkes patin, tinggal disesuaikan saja bahannya. Semisal tidak musimnya belimbing wuluh bisa diganti tomat.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_Lamongan#3weekschallenge (12 april 2019)

Dulu gak doyan.. sekarang malah ketagihan.. xixixi...

Steam ikan, favorit banget kalau ke resto resto seafood. Ikan yang enak itu tipikal ikan yang banyak lemak. Biasanya pakai grouper klo diresto. Berhubung saya ketemunya patin Di pasar, enak juga kok. Karena patin juga banyak lemak Dan dagingnya lembut.

Pernah makan ikan patin ? ...Tentunya pernah dong y ? ...Tapi paling sering ikan patin dimasak asam pedas atau di buat sambal lado, bukan ? 😁😁😁Nach kali ini saya menyajikan ikan patin yang dibakar n berhubung saya kurang fit, jadi pengerjaannya dikerjakan oleh adik ipar saya yang no. 5 ( asli orang kampar-riau )Ada yang mo nyoba ?

Ikan patin masak kuning atau terkenal dengan bahasa daerah dayak bakumpainya "sasangan patin". Masakan resep turun temurun dari alm nenek yang tinggal di puruk cahu dan menjadi salah satu masak favorite keluarga besar. Puruk cahu atau sekarang dikenal dengan nama Murung raya adalah salah satu nama kabupaten di wilayah kalimantan tengah. Masakan asli kalimantan ini kaya akan bumbu asli nusantara. Selamat mencoba mom.

Sambil #JelajahResepSahabat sambil jalan-jalan ke beberapa Kabupaten di Kalimantan Tengah, untuk mencicipi kuliner khasnya. Kali ini saya jalan-jalan ke Kabupaten Barito Utara, Kalimantan Tengah. Di sini terkenal dengan masakan Sasangan Patinnya. Menurut teman-teman yang tinggal di pinggiran sungai Barito, dalam memasak Sasangan ini lebih enak menggunakan ikan pantin sungai karena tidak terlalu amis dan lemaknya lebih sedikit. Nah, kebetulan tadi di pasar saya ketemu ikan patin sungai, jadi deh saya masak Sasangan Patin dengan menggunakan ikan patin sungai. Untuk bumbu menggunakan bumbu yang mirip seperti bumbu kuning, awalnya saya kira ini seperti masakan Tanak Lauk, masakan khas Kalteng lainnya tapi ternyata ada perbedaan setelah saya intip resepnya Mbak Nevi Sutio yang tinggal di Barito Utara.#JelajahResep#CookpadCommunityKalteng#DutaRecookBorneo#MasakanKalteng

Patin panggang ini rasanya enak banget dan bikinnya mudah. Bahkan ibuku yg enggak suka ikan patin, jadi mau lauk ini😊😊

Tiba2 pingin makan ikan patin bakar, cuma bingung bumbunya kek apa, ya. Trus coba nyari, ketemu resep ikan nila bakarnya mba Kiki Rizqi Andini. Bumbunya saya ikutin, tapi ikannya saya ganti patin, karena memang lagi pingin ikan patin.Awalnya ragu, kira2 kalo ikannya diganti bakal enak gak ya. Eh, eh, eh, ternyata tetep enak. MasyaAllah, jadi lahap makannya 🤭 apalagi makanya bareng sayur asem khas banjar dan sambel ulek, beeeuuhhh tambah lahap deh 🤤Terimakasih inspirasinya mba Kiki Rizqi Andini 😘#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge

Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..

Jenis ikan satu ini mmg paling cocok dibikin menu berkuah atau dibakar, krn klo digoreng, patin tidak bisa kering.Ikan patin ini bau tanahnya cukup kuat dibanding ikan tawar yg lain, jadi perlu perlakuan khusus sblm dimasak.Tips mengurangi bau tanah ikan patin : buang kotoran diperutnya, cuci bersih lalu peresi dg jeruk nipis , tambahkan 1 sdm garam. diamkan 15-20 menit. Cuci bersih kembali. Lalu didihkan air dlm panci / wok, kemudian seduh ikan sebentar saja, dan langsung diangkat. Ikan patin siap diolah.Selamat mencoba 🥰Recook dari Niung Niung.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week43

Gimana deh rasanya panggang ikan sambil ditungguin? Yang dipanggang cuma seuprit pula 😬Jadi tukang sayur bawa ikan patin segar tinggal 1 kresek, setelah ditimbang ternyata cuma 280an gram. Karena si kecil suka banget ikan patin jadi diambil aja. Coba dipanggang pakai resepnya mbak Tiya Christya.Saat memanggang usahakan hati-hati dalam membalik patin ya karena tekstur patin yang lembut rawan rusak atau hancur.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang

Ikan manyung kalau di Bangka menyebutnya,aku pernah baca di grup kursus pempek yang aku ikutin katanya namanya patin laut,kalau dibuat pempek,hasilnya putih dan rasanya gurih,tapi aku belum pernah bikin pempek pakai ikan ini..Menurut Wikipedia ikan manyung ini biasa dibikin ikan asin dan setelah menjadi ikan asin namanya menjadi jambal roti alias ikan asin sultan 😂😂😂Udah berapa hari di stok kulkas,tiba-tiba suami bilang ikannya digoreng saja ya,lagi ga pingin dikuah,tapi aku lagi pingin bikin yang ga biasanya dirumah,bosan rasanya bolak-balik digoreng mulu,bisa ga nambah² resepku di CP 😂😂🤭 akhirnya ketemu resep patin panggang madunya mbak Wiwik @niungniung baiklah kita cooksnap sekalian ngerjain pr dari #CookpadCommunity_Palembang untuk #WongKito_CooksnapNiungNiung°°°Sudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku PangkalpinangPost 5 #MenuHemat

Request suami hari ini pengen dimasakin ikan patin, tapi di goreng doang. Alhasil bikinlah ikan patin goreng rempah 😂. Suami bilang enak, gurih, apalagi ada krenyes2 bumbu garing banget 😂. Yuk langsung cus ikan patin goreng ala aku 😘

Ikan patin goreng punya rasa gurih berbeda dari ikan goreng lainnya tems, tapi ikan patin kalau dimasak harus hati2 apalagi kalau patin nya patin dari keramba atau kolam, rasanya lebih amis dari ikan patin yang berasal dari sungai. Yuk intip cara menggoreng patin yang tepat, enak, gurih dan tidak amis 😘

bagi yang kurang suka ikan patin karena banyak lemaknya, boleh dicoba digulai aja. karena ini enak gak terasa lemaknya.

BismillahBuk cecep, buk udin pergi ke pasarNi ada resep ikan patin bakar...Cielahh pantun ajee

Suami suka bgt sama ikan patin, tp terlalu bosan dg menu patin goreng dan patin bakar. Dan ini salah satu menu favorit suami karena selalu boros nasi kalo dimasakin ini

baru inget ada sisa fillet patin di freezer. kalo di goreng lagi, bosen ah~~jadilah di bakar pake teflon aja.

Ikan patin merupakan makanan yang sering kita konsumsi. Selain ikannya yang gurih dan bisa di masak dengan berbagai resep tentu saja menjadi pilihan para ibu untuk memasak menu ikan patin sebagai pelengkap makan. Hari ini saya ingin membagi resep ikan patin goreng gurig renyah yang wajib di coba dengan sederhana dan tentu sangat enak. Mari kita simak..

Dalam rangka merayakan #HariLautSedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni...saya membuat hidangan favorit keluarga, dengan bahan dasar Ikan Patin, yang tekstur daging nya lembut tanpa serat.Pindang ikan patin ini merupakan salah satu masakan khas Palembang. Rasanya gurih dan segar....Source @giacinta#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanIkan

Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana. Pegagan kah? Rawas kah? Yang pasti saya tim pindang bumbu digeprek :)

Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin.. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning.. Alhamdulillah masih bisa dinikmati 😊Sekalian juga buat setoran #PejuangGoldenApron3 karena kemarin sempat kebablasan gak setoran.. Alhamdulillah masih terselamatkan wild card, thankyou mamah cookpad😘

Berhubung dirumah favorit banget sama ikan patin (anak2 dan paksu)jadi aku sering banget masak ikan patin,mau digoreng,bakar atau pepes tetap sama2 enak.kalau aku sendiri kurang suka sama ikan patin tapi tetap dong masakin buat yang dirumah.Kepala patin nya dibikin sayur asam enak #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_banjarmasin

Ikan patin identik dengan amis dan bau lumpur tapi dengan cara yang benar sebenarnya ikan patin enak aja di apain kok mom salah satunya dimasak bumbu kluwek

Anak2 sukaaaa sekali ikan patin,, dibakar apalg,,,

Aq n orang rumah sangat suka ikan patin diapain aza selalu saja enak 😅