Balado Kentang

Dian Lestari Rahayu
Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91
Tangerang

Telur puyuhnya bisa diganti ati ampela atau udang ya.. Kebetulan di tukang sayur tinggal telur puyuh aja, yasudahlah tak ada rotan akar pun jadi.. 😂

Balado Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Telur puyuhnya bisa diganti ati ampela atau udang ya.. Kebetulan di tukang sayur tinggal telur puyuh aja, yasudahlah tak ada rotan akar pun jadi.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, potong dadu
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 🍬Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 buahcabai merah keriting
  7. 5 buahcabai rawit setan
  8. 1/2 buahtomat
  9. 🍬Tambahan
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Lengkuas
  13. Gula garam
  14. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, sisihkan..

  2. 2

    Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong dadu..

  3. 3

    Goreng kentang hingga matang..

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum..

  5. 5

    Masukkan kentang & telur puyuhnya..

  6. 6

    Beri gula garam

  7. 7

    Koreksi rasa, lalu angkat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Lestari Rahayu
Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yg baru belajar masak.. Maafkan hasil foto yg pas pasan, gak bisa food fotografi soalnya🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa