Semprit Coklat (Putih Telur)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Masih punya putih telur di kulkas. Cari2 resep yang bisa buat ngisi toples juga sekalian. Dapet deh resepnya Bunda Didi ini. Ada yg di modif sedikit. Aslinya tidak pakai maizena. Bunda Didi menyarankan di blognya resep ini pakai butter supaya renyah. Saya kurang suka cookies yang full butter. Jadi saya mix butter dan margarin. Supaya renyah, 25 gram terigunya saya ganti dengan maizena. Dan saya tambahkan vanili bubuk 1 saset. Aroma coklat akan lebih keluar jika bertemu dengan vanili.
Hasil akhirnya renyah, wangi dan nyoklattt...
Resep saya tulis sesuai asli Bunda Didi ya.

Source: Bunda Didi

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #semprit
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #sempritcoklat #cookiesputihtelur #putihtelur #olahanputihtelur #cookiescoklat #chococookies #whiteeggscookies #resepputihtelur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 285 grambutter mix margarin
  2. (Sy 100 butter Anchor, 185 gram margarin Palmia Royal)
  3. 150 gramgula tepung
  4. 75 gramputih telur (2 putih telur)
  5. Ayak bersamaan:
  6. 225 gramtepung terigu protein rendah, saya Kunci Biru, asli 250
  7. 25 grammaizena, asli tidak pakai
  8. 35 gramcoklat bubuk, sy pakai Java Dark
  9. 30 gramsusu bubuk, sy pakai full cream
  10. 1 sasetvanila bubuk (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter+margarin dan gula tepung 30 detik saja, jangan kelamaan nanti kuenya akan melebar ketika di panggang.

  2. 2

    Masukan putih telur, kocok sampai semua putih telur tercampur rata. Jangan sampai ada putih telur yang masih cair ya. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukan ayakan tepung. Aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Masukan adonan ke plastik segitiga yg sudah di beri spluit (motif bebas).

  5. 5

    Spluit ke loyang yg sudah di alasi kertas baking atau di oles margarin. Bentuk sesuai selera. Lingkaran, bunga atau panjang seperti kelingking. Beri jarak yang cukup. Lalukan sampai seluruh adonan habis.

  6. 6

    Panggang 175'C selama 20-25 menit atau hingga matang. Hati2 ya adonan berwarna coklat kalo gosong ngga keliatan.

  7. 7

    Dinginkan sampai benar2 dingin baru masukan dalam wadah kedap udara.

  8. 8

    Enjoy👌

  9. 9

    Saya pakai maizena, hasilnya renyah. Enak, nyoklat. Lumayan buat memanfaatkan putih telur.

  10. 10

    Foto di dalam ruangan jadinya gelap sekali..

  11. 11

    Foto di luar lebih baik😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya