#DapurKos Ayam Tahu Kuah Santan

B
B @cook_11863762

Karena biasanya pas dikos masaknya goreng atau tumis, pengen yang berkuah jadilah masak ini. Sekilas rasanya bisa ngingetin kita sama rasa SOBET alias soto betawi tapi beda ding wkwkwkwk. Selamat mencoba :)

#DapurKos Ayam Tahu Kuah Santan

14 orang berencana membuat resep ini

Karena biasanya pas dikos masaknya goreng atau tumis, pengen yang berkuah jadilah masak ini. Sekilas rasanya bisa ngingetin kita sama rasa SOBET alias soto betawi tapi beda ding wkwkwkwk. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grAyam
  2. 1/2 papantahu
  3. 1 bungkussantan kara
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 sendokkunyit bubuk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Tambahan
  12. 1 buahtomat segar
  13. 2 lembardaun jeruk purut
  14. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Potong tahu bentuk dadu, kemudin goreng hingga mata dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, untuk lengkuas cukup geprek saja.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga cukup matang, masukkan ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan air kemudian santan, aduk dan masukkan daun jeruk.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan tahu yang telah digoreng. Tambahkan irisan daun bawang, tunggu sampai ayam masak.

  7. 7

    Untuk penyajian (opsional) potong tomat sesuai selera, lalu tuangkan kuah ayam tahu santan tersebut saat panas. Siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
B
B @cook_11863762
pada

Komentar

Resep Serupa