Kerang masak rempah

4 orang berencana membuat resep ini
 vkeyzbilqi
vkeyzbilqi @cook_8537584
Bandung

Ini dl resep yg dikasih dr almarhum mamahku..alhamdulillah jd slh satu masakan kesukaan kluarga kecilku..cusss ini dia resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkerang yg tlh direbus/ bebas kerang apa aja
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah besar
  4. 4 siungbawang putih besar
  5. 1/2 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 3 bhcabe merah besar
  8. 3 bhcabe rawit merah/kl suka pedas blh tmbahin
  9. 1 batang~ sereh di geprek
  10. segenggam~ daun kemangi
  11. 1/2 sdt~ bubuk merica ladaku
  12. secukupnya~ gula,,garam,,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kerang kupas cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi..lalu masukan sereh,,aduk bumbu sampai rata

  3. 3

    Masukan kerang /jgn dikasih air lg ya bun,,slnya wktu dicuci kerang nya sdh mengandung air

  4. 4

    Tmbahin gula,garam,penyedap rasa...cek rasa lg ya..aduk rata,,menjelang air nyusut masukan daun kemangi lalu tunggu sampai air bnr2 menyusut sprti di foto..angkat dn sajikan selagi hangat 😋 mudahkan bun...😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 vkeyzbilqi
vkeyzbilqi @cook_8537584
pada
Bandung
istri dn ibu dr 2org anak yg tetap blajar utk bsa bahagiain klrga dg makanan yg d'buat sndiri 😊 happy baking n cooking 😘
Lebih banyak

Resep Serupa