Ayam Suwir Bumbu Bali

Name: Ayam Suwir Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg Dada Ayam, diukus/direbus lalu disuwir; 3 sdm cabai merah halus; 7 siung Bawang Merah, diiris tipis; 5 siung Bawang Putih, diiris tipis; 7 cm Laos, diiris tipis; 5 lembar Daun Jeruk; 3 batang Sereh, diiris tipis bagian batang putihnya; 1 bgks Santan Instan ukuran kecil (merk SUN); secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 0,5 buah Jeruk Nipis; 4 sdm minyak goreng; 4 sdm air putih

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Tri Adi Wibowo @bowbono

Yogyakarta

Disarikan dari berbagai macam resep, disesuaikan dengan bahan yang terjangkau. :)

Lebih banyak

Disarikan dari berbagai macam resep, disesuaikan dengan bahan yang terjangkau. :)

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

0,5 kgDada Ayam, diukus/direbus lalu disuwir
3 sdmcabai merah halus
7 siungBawang Merah, diiris tipis
5 siungBawang Putih, diiris tipis
7 cmLaos, diiris tipis
5 lembarDaun Jeruk
3 batangSereh, diiris tipis bagian batang putihnya
1 bgksSantan Instan ukuran kecil (merk SUN)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
0,5 buahJeruk Nipis
4 sdmminyak goreng
4 sdmair putih

Cara Membuat

1

Siapkan bahan terlebih dahulu.
2

Siapkan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, laos, dan daun jeruk sampai harum dan setengah layu.
3

Masukkan ayam suwir, cabai merah halus dan irisan batang sereh. Aduk sampai rata.
4

Tambahkan air sedikit saja sekitar 4 sdm supaya tidak kering, sambil diaduk.
5

Masukkan santan instan, gula dan garam secukupnya.
6

Aduk sampai agak kering dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang sesuai, bisa ditambahkan garam/gula.
7

Sebelum diangkat, tambahkan perasan jeruk nipis.
8

Aduk dan sajikan. Selamat mencoba. :)

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

Tri Adi Wibowo @bowbono

pada 13 Maret 2018 09.47

Yogyakarta

Resep Serupa

Ayam suwir bumbu bali Ayam suwir bumbu bali

Irma yulianti safitri
Ayam suwir bumbu Bali Ayam suwir bumbu Bali

Ayam suwir bumbu Bali, bisa menjadi lauk untuk berbagai macam hidangan. Bisa dipadukan dengan mie, Nasi atau bahkan roti atau wrap. Sangat cocok untuk disimpan untuk stok lauk bagi anak kost.Cocok juga sebagai obat kangen tanah air. Mudah membuatnya dan bercita rasa Indonesia. Semua bahan bisa didapatkan dengan mudah di toko bahan-bahan Asia.

Kemal Hastadi
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Kesukaan anak2 😎, lahap disajikan dengan nasi putih hangat. (silahkan disesuaikan sendiri bumbu2nya sesuai lidah masing2, yang Terpenting kalau masak jangan takut bumbu)

akhmad ershad
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Resep ini cocok untuk anak kos karena mudah, enak dan cukup tahan lama ^^Resep diadaptasi dari JTT, dengan beberapa perubahan..

Norma Di Madya
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Resep favorit suami pas masih jadi penganten baru hihi. Udah lama ngga bikinini ~Ini bisa dibuat lebih pedas ya bun tambah cabe lebih banyak.. (buat makan sama anak soalnya hihi)

Yustisia Hawa
Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol)

Anshah Shafa Nabilah
Ayam suwir bumbu bali Ayam suwir bumbu bali

Liat resep di koki tv, walaupun besar di Bali, rasa nya belum pernah nyoba ini.penyuka pedas mantap jadi ditambahkan cabe rawit, jeruk limo ( aslinya ga pake ),karna masih kurang pedas sy tambah cabe bubuk.

Lia Budiyanto
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Saya sampe nanyaa ke temen saya yang orang Bali gimna resep ayam suwir ini. Akhirnya bisa praktek sendiri jadi menu mudahh buat buka puasa#RamadanPenuhIdeMasakan

Refranisa
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Karena pandemi, gabisa kemana-mana sedangkan hasrat liburan tinggi alhasil mari kita memasak sendiri untuk mengobati rasa kangen dari Bali

Pawon BYU
Ayam suwir bumbu bali (versi tidak pedas) Ayam suwir bumbu bali (versi tidak pedas)

Request nya suami.. Minta bikinin ayam suwir. Biasanya cuma bikin ayam suwir dicabein aja, kali ini mau yg beda nyoba buat ayam suwir bumbu bali, diberbagai resep dibuat pedes..berhubung stok cabe tinggal sedikit,diluar hujan dan males kewarung buat beli cabe, ya udah buat versi yang ga pedes.

azizah rahmawati
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali

Resep ala mertua yang dimodifikasi sedikit

Tirsa Sha Sa
Ayam suwir bumbu bali Ayam suwir bumbu bali

Ada stock ayam goreng sisa soto. Biar g bosen makan gitu aja dimasak bumbu bali biar seger.

Its_justnuna

Rekomendasi Resep Lainnya