Ceritanya ini ngerecook resepnya mba @debora prihatna,tapi karena kehabisan tepung almond jd buat crustnya saya ganti separo sama tep.kelapa halus dan alhamdulilah sukses,dan senang banget sama hasilnya karena ini pertama kali nya bikin cheesecake.#ketofyfood#lowcarbcheesecake#cookpadcommunity_samarinda

Baru baru ini saya posting newyork style cheesecake yg asli, nah ini yg kw karena ada bahan yg diganti, tapi rasanya hampir sama. Kalau yg kw ini lebih terasa asam sedikit krn pakai Greek yogurt. Tapi bedanya ga terlalu kentara kecuali memang sengaja mau dibedakan. Trus keju juga saya ganti jadi cheesy Kraft berhubung udah kehabisan cream cheese.Oya air lemon optional ya. Karena kalau pakai yogurt memang sudah asam.

Biasanya buat cheesecake suka adaptasi dgn bahan yg ada misalnya ganti sour cream dgn Greek yogurt tapi kali ini sama persis kecuali crust dan gulanya.Kalau ga mau pakai crust nya juga silakan. Oya bahan crust sebetulnya takaran agak kira-kira jadi nanti sesuaikan juga kalau sudah seperti pasir basah dan bisa diratakan di loyang berarti udah bisa.Kalau mau ganti tepung almond bisa juga tapi butter sikit aja krn almond berminyak.

Kue ini asli enak bangettt... sekali makan susah berhenti 😅😂Di-rebake dari resepnya mak Iwa Kartika, Blueberry Cheesecake... berhubung gak punya blueberry jadi ditaburin keju & selai strawberry aja ya 😄😉Thanks mak Iwa buat resepnya 😙😙😙

Iseng iseng liat insta eh nemu resep cheesecake keto, langsung cobain deh 😄

Resep kue ini terinspirasi dari cheesecake yang biada dijual di toko kue atau bakery. Kulit yang digunakan berbeda dari pie, dengan rasio tepung yang lebih rendah sehingga memiliki tekstur lebih tipis dan seperti biskuit. Kulitnya terbuat dari campuran tepung kacang almond dan mede yang tinggi protein dan sehat. Isian terbuat dari campuran cream cheese dan cokelat kental. Lalu karena tema kue ini adalah kacang mede, lapisan bawah kue juga diberikan selai kacang mede.Kue ini cocok untuk dijadikan hidangan acara spesial bagi anda yang sedang berdiet. Untuk saya, dijadikan untuk kue ulang tahun.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar

Dapet request dr ibunda tercinta yg kangen sama cheesecake ... cuz lah rebake resep Mba @Rina Ninoy, Alhamdulillah lezatosss...

Mantep dimakan dingin2 nih mak, rasanya manis asem gurih.. nyesss lah pokoknya. Bikinnya jg simpel.. 😁👍

Masih ada stok blueberry tapi gak punya cream cheese nya... 😊Jangan Sedih selama masih ada keju sama Whippcream dalam kulkas bisa kok bikin cheese cake..Cheese cake ini beda bahan dengan cheese cake sebelum nya yang sudah pernah saya publish...Kali ini saya menggunakan creamer dan kefir kental untuk rasa asam nya.Hasilnya sama dengan cream cheese.. 😄Fase maintenance

#Ketopad