yang suka cake keju bisa cobain resep ini. cuman yaa walaupun keto friendly ya namanya tetep aka dessert. harus dibatasin 1-2 aja. everything in moderation yaa. enjoy ! 😁😆

Alhamdulillaaah...Ini hasil otak-atik kombinasi 2 resep dr blog nya "teteh bule" nun jauh dsana...Base cakenya saya bongkar dr aslinya pake kacang2an jd pake super fudgy brownies yg saya adaptasi dr kumpulan resep beliau jg. Kemudian, resep chessecakenya saya permak dg menggabungkan 3 jenis cream cheese yg menghasilkan tekstur yg cihui bgt..daaan perubahan yg paling penting adalah penggunaan fresh orange juice(yes, its because quite high on carbs🙄).Resep asli dg orange juice ini sudah sering saya eksekusi, memang segeeer dan enak pake bgt. Sayangnya makannya ga tenang kna karbo dr orange juicenya aja untuk 1 resep kena 10-15gr😱😱😱But i really loooove this recipe, seriusan ga bisa move on ke yg lain sampe akhirnya akang mengispirasi dr cake buatannya yg berasa lemon bgt tp katanya sama sekali ga pake lemon juice..trus pake apa dooonk???essence???noooo...its lemon zest alias parutan kulit lemon. Udah segede gini saya baru tau dooonk, klo ternyata dengan cma nambahin 1 sdm lemon zest saja cake udah bisa menjadi sangat lemon-taste like...(maapkan saya memang kudet🙈). Yg paling bikin seneng, nett carbs dr lemon zest ini hanya 0.4gr saja per 1sdm....yesssss, thats all i need!!!! Less carb on my fav recipe....dan end of resultnya ternyata lebih enak dr yg versi pake orange juice, lebih seger...and i dare to say...my best so far...😉Note: semua cheese dan telur harus dalam kondisi room temperature ya..penjelasannya nanti aku cba posting di "basic of baking"

ibu aku diet keto, dan suka bgt sama cheesecake ini!!

Karena cheesecake itu mahaaal.. akhirnya mikir untuk ngebuat sendiri itu cheesecake.. hasil googling sana sini.. dan ini lumayan 😋

Flourless cake yg ngeju banget

Memiliki rasa segar dan asam, Cheesecake ini dibuat dengan bahan cream cheese, gula, dan jus lemon, serta base biscuit yang renyah. Rasa lemon memberikan kesegaran yang khas, menjadikannya pilihan yang segar dengan tambahan whipped cream untuk memberikan tekstur yang lebih lembut & creamy.

Ini resep American Cheesecake yg biasa cuma crust nya aku ga pake biskuit lagi, diganti pake tepung almond. Trus tepung terigu di adonan cheese nya aku ganti sama tepung almond juga. Gulpas aku ganti dgn stevia cair. Toppingnyaa aku bikin agar-agar coklat. So yummy dan rendah karbo ! Sepotong cuma 3g karbo. Cheesecakenya aku jadi 14 potong.

Kalau menurut saya, lebih enak kalau dimasukin ke kulkas..

Yeyyy finally my first recipe is done🤗Sebenernya udah lama pengen buat, dan akhirnya jadi jugaa🤗Rasanya enak, seger dan ga bikin eneg👌

Setelah sekian lama ga ciskek ciskek-an akhirnya bikin ciskek lagi. Sebenernya kemaren bbrp kali bikin, tapi penuh dengan insiden wkwk. Dari mulai nyobain loyang bongkar pasang baru tapinya bocor, kemanisan soalnya lupa kalo ngeganti sour cream pake yoghurt yg udh manis, sampe pake vanili oil yg entah udh lama apa gimana pas dapet dari tokonya yg bikin kue super paitttt. Padahal pake cuman dikit. Alhasil sekotak matcha cheesecake berakhir ditempat sampah.Bikin ini awal mulanya karna berhasrat bikin ciskek tp lg ga ada kue marie atau oreo. Trs dapet buku resep kecil hadiah majalah nova. Yang aku tulis resep asli pie crust dari buku. Modifan aku ada di keterangan. Kalo di resep cheesecake nya no bake. Tp berhubung gelatin lg habis coba2 bikin yg baked pake resep yg biasa aku pake. Awalnya dekdekan takut pie crust gosong tp adonan ciskek blm mateng. Ato sebaliknya. Tp alhamdulillah berhasil. Cocokk buat suguhan pas lebaran. Duh kepanjangan ya ceritanya wkwk