Donat Kentang Empuk

Dapur Icha || @FriskaSeptya
Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
Magelang

Donatnyaaa empuk dan enaak😀
Source : Feifei Yang

Donat Kentang Empuk

Donatnyaaa empuk dan enaak😀
Source : Feifei Yang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 100 grGula halus
  3. 50 grsusu bubuk (dancow)
  4. 9 grfermipan (fermipan+ air hangat 100ml+gula 1sdt)
  5. 250 grkentang kukus (tepung kentang 50gr + air mendidih 250ml)
  6. 4 butirkuning telur
  7. 75 grbutter/ mentega (anchor)
  8. 1/2 sdtGaram (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, susu, gula halus, masukkan kentang kemudian mixer memakai besi mixer yang spiral.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, dan fermipan yang sudah dicairkan tadi. Uleni dengan mixer hingga setengah kalis. Masukkan butter dan uleni hingga kalis.

  3. 3

    Diamkan dengan cara ditutup dengan serbet. Hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu gilas dan cetak sesuai selera. (ketika menggilas memakai alas yang sudah ditaburi tepung).

  5. 5

    Letakkan adonan yang sudah di cetak di atas kertas roti yang sudah dipotong kecil2. Diamkan hingga mengembang. Dan goreng dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Icha || @FriskaSeptya
pada
Magelang
Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa