Siapa si yang gak tau mendoan? Makanan khas asli dari kotaku,Banyumas🤣🤣🤣. Klo diluar Banyumas, nyebutnya beda2. Ada yang bilang Tempe Kemul, gorengan tempe, dll. Kenapa disebut mendoan??? Karena memang teksturnya mendo(setengah matang dlm bhs jawa🤣). Klo gorengnya ampe kering, nyebutnya bukan mendoan, tp kripik🤣🤣🤣 Untuk pemilihan tempenya, tempe yang digunakan tempe yg khusus mendoan. Biasanya 1 bungkus isi 2.

Pengen mendoan ala baturraden ,, karena dulu aku pernah pkl disana waktu smk kemudian sering makan mendoan juga , nah pas dijogja mendoan disini tempenya tebel-tebel, karena lagi saking kepengan banget mendoan jadi aku bikin aja mendoan yang dari tempe tebel gitu, berikut resepnya

Tadi pagi ke tukang sayur liat ada tempe tipis khusus mendoan, tumben2nan nih ada, biasanya langka susah nyarinya kalo di rantauan mah (bogor) lain kl dikampungku banyak, tempe tipis khusus mendoan biasanya khas jateng cilacap, puwokerto, dan di kampungku juga ada banjarnegara.Langsung aja gak pake mikir lama2 beli terus goreng dah.. masyaa Allah maknyus apalagi aku suka yg gurih2 😁#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#resepliha

Mendoan ala2 tapi g pake tempe mendoan,pake tempe biasa karena mang sayur gak bawa tempe mendoan.jalan satu2nya potong tuipis sendiri

Pengen mendoan tp gak punya tempe malang yg tipis gitu jd ya pakai tempe biasa aja deh tp tempe nya masih setengah matang blm matang banget (ragi) supaya rasa bumbunya meresap . Yukk eksekusi cemilan hujan".

Tempe mendoan identik dengan tempe tipis dan kedelai yang seolah memisah ketika digigit. Jika tidak tersedia tempe mendoan, bisa diganti dengan tempe papan biasa tetapi dipotong tipis dan lebar

Mendoan (mêndoan) adalah penganan sejenis gorengan yang terbuat dari tempe yang dibaluri tepung dan daun bawang lalu dimasak setengah matang. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Jawa, yaitu mendo yang berarti setengah matang.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_TeamProtein

Mendoan ini adalah makanan favorit keluarga :) tp punya selera yg beda dlm hasil gorengnya, suami pengen yg agak basah jd setengah mateng gitu, katanya biar kerasa adonan tepungnya dan rasa tempenya :D *halahhh tp Kalo saya dan anak2 suka yg garing biar kriuk pas digigit#TantanganPertamaku

Mendo, kalau dalam bahasa Jawa Banyumasan kalau gak salah artinya 'setengah matang'. Iya, mendoan sebetulnya adalah tempe goreng tepung yang digoreng tapi tidak sampai garing, masih agak lembek gitu. Kalau saya bikin kadang masih agak garing kayak gini...hehe.Lebih baik pake tempe besar bungkus daun yang lebar dan tipis itu ya, yang memang khusus untuk bikin mendoan. Satu lembar biasanya saya potong lagi jadi dua atau tiga bagian.

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas, berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang. Jadi memang saat menggoreng tidak terlalu lama, hanya sampai adonan terigunya matang saja. Kalo menggorengnya terlalu lama nanti seperti keripik tempe hehe... dan tempe mendoan itu cuma ada khusus ya bukan tempe papan yang dipotong-potong. Ini khas dan cuma bisa ditemuin di wilayah Banyumas dan sekitarnya aja. Happy cooking ☺️#5resepterbaruku

Inget Purwokerto itu ya inget mendoannya. Belanja ke Ibu Sayur pun ada tempe mendoan khusus sama ada tepung terigu khusus mendoan.Pas udah ga tinggal di Purwokerto jadi so ngide untuk bikin tempe mendoan dari tempe biasa yang di iris tipis...#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-35)

Penggemar mendoan cungg!!HiiihiPaling ccok ama soto bening.. tp belum bisa bikin yang enak jd q skip dlu.. nyoba" sek.(Maap ye.. fotonya gk konsisten... cuman nunggu kamera yg nganggur.. kdg anak idok suka pinjem gk dibalik"in jd kdg pke kamera hp jd agak burem 😂).Mendoan banyak banget versinya, sesuai selera aja.. klo q suka yang garing kebetulan lagi pengen pake kunyit juga.. bisa skip klo gak suka kunyit yee