Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahTerong ungu
  2. 7 bijiCabe keriting
  3. 10 bijiCabe rawit
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1/2 bijiTomat
  7. secukupnyaTerasi
  8. 2 lembarDaun salam
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Gula pasir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong,cuci bersih dan rendam sebentar dg air & 1 sdt garam,lalu goreng sampai agak layu

  2. 2

    Ulek halus (Sya lbh suka ulekan kasar) Bawang merah,Bawang putih,cabe,terasi,tomat

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,garam,gula pasir (boleh tambahkan air sedikit klo terlalu kering)

  4. 4

    Masukkan terong yg sudah di goreng sampai bumbu meresap

  5. 5

    Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti muthoharoh
siti muthoharoh @cook_12064511
pada
Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa