Tumis usus tempe merah hijau

Tating Rosmiati
Tating Rosmiati @cook_12047568
Banjar Patroman

Halo halo halo...
Aq suka banget nih bun sama usus ayam..aq mau buat usus ayam ditumis pake tempe sama cabe ijo dan cabe merah..bunda sekalian kalo mau nyoba ikuti cara nya ya...

Tumis usus tempe merah hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Halo halo halo...
Aq suka banget nih bun sama usus ayam..aq mau buat usus ayam ditumis pake tempe sama cabe ijo dan cabe merah..bunda sekalian kalo mau nyoba ikuti cara nya ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring besar
  1. 1 kgusus ayam,siram air mendidih
  2. 1 papantempe,iris korek api jangan terlalu kecil
  3. 1 buahjeruk nipis,ambil airnya
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula pasir
  6. 1 bksroyco ayam
  7. 1/2 sdtsasa
  8. 1 bksterasi ABC
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. ■bumbu halus (diblend);
  11. 5 butirbawang merah,potong2
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarijahe,iris2
  14. 2 ruas jarikunyit,iris2
  15. 5 buahcabe rawit merah (trgantung selera)
  16. 5 buahcabe merah kriting
  17. ■bumbu iris;
  18. 15 buahcabe hijau besar,iris serong
  19. 3 buahcabe merah besar,iris serong
  20. 2 btgdaun bawang,potong2
  21. 2 lbrdaun salam
  22. Lengkuas
  23. 1 btgserai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 usus ayam,bersihkan,lumuri dengan perasan air jeruk nipis.sisihkan

  2. 2

    Sementara itu blender bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe rawit,dan cabe merah.

  3. 3

    Bersihkan kembali usus yg dilumuri air jeruk nipis tadi..peras.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam,lengkuas sereh,terasi.

  5. 5

    Masukkan usus yg sudah dipotong2 tadi,,aduk.

  6. 6

    Sementara itu goreng tempe yg sudah dipotong korek tadi jangan terlalu kering.

  7. 7

    Masukkan tempe goreng kedalam usus tadi (pastikan usus sudah matang dan empuk)bila belum matang tambahkan sedikit air.biarkan.

  8. 8

    Setelah usus empuk dan matang,masukkan irisan cabe hijau,cabe merah,garam,gula pasir,royco ayam,sasa kemudian aduk kembali.kecilkan api agar cabe layu..

  9. 9

    Masukkan potongan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

  10. 10

    Masukkan kedalam piring besar,dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tating Rosmiati
Tating Rosmiati @cook_12047568
pada
Banjar Patroman
Memasak adalah sebagian dari hoby saya selain menyanyi,membaca,dan menulis.Karena itu saya coba bagi2 resep saya disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa