Rujak Kweni / Rujak Aceh

Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90

Gara2 nya sering liat di IG berseliweran postingan rujak kweni yg dijual, coba aja bikin sendiri dan rasanya enak jg

Rujak Kweni / Rujak Aceh

Gara2 nya sering liat di IG berseliweran postingan rujak kweni yg dijual, coba aja bikin sendiri dan rasanya enak jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmangga kweni
  2. Secukupnyabengkuang
  3. Secukupnyamentimun
  4. Secukupnyananas
  5. Secukupnyakedondong
  6. Secukupnyamangga muda
  7. Bumbu :
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. Secukupnyagula (disesuaikan dg manisnya kweni)
  11. 1 sdtgaram
  12. 100 mlair
  13. 1 sdmasem jawa tanpa biji

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan Blender semua mangga kweni dengan air sampai halus

  2. 2

    Haluskan cabe, garam, gula dan asem jawa. Masak sampai matang lalu masukan kweni yg sdh halus tes rasa (kalau kweni nya asem bisa ditambah gula lg sesuai selera) masak sampai meletup2, angkat. Sisihkan

  3. 3

    Lalu tambahkan potongan buah2an lainnya, diamkan di kulkas minimal 2 jam biar lebih meresap, di makan dingin2 lbh enak dan meresap

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90
pada
Cooking is my passion😍😘follow my IG @rerechan91 for sharing more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa