Bahan-bahan

  1. 250 gkerang hijau
  2. 1jeruk nipis
  3. 🍀Rebus kerang:
  4. 3 cmjahe
  5. 1 batangsere geprek
  6. 2daun jeruk
  7. 1daun salam
  8. Sejumputgaram
  9. 🌿Bahan Tumisan:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5cabai keriting merah
  13. 3 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 btgsere, geprek
  16. 3 cmlengkuas geprek
  17. 2daun salam
  18. 2daun jeruk
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1 sdtgaram
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang dari kotorannya, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit.

  2. 2

    Tiris, lalu rebus dengan air putih, jahe, sere, daun jeruk, daun salam, garam sampai mendidih dan cangkang terbuka. Tiriskan. Buang airnya

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, dan semua sisa bumbu

  4. 4

    Masukkan kerang, tuang saus tiram, kecap, garam, gula dan tambahkan air. Aduk lalu tutup panci sampai air agak menyusut.

  5. 5

    Siap hidaaang 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Resep Serupa