Dendeng sapi asap (se'i kupang) balado
Lagi super kangen sama daging sei dari kampung halaman alm bokap, kebetulan ada yang jual online. Cusss pesen, begitu dateng langsung eksekusi!!
Dendeng sapi asap (se'i kupang) balado
Lagi super kangen sama daging sei dari kampung halaman alm bokap, kebetulan ada yang jual online. Cusss pesen, begitu dateng langsung eksekusi!!
Cara Membuat
- 1
Kentang yang sudah dipotong potong lalu digoreng sampai agak kering
- 2
Daging sei sapi nya sebenarnya sudah matang, tapi biar tidak alot saya tumbuk tipis2 jadi seperti dendeng (foto di step berikut)
- 3
Setelah ditumbuk, baru saya potong kecil
- 4
Cabe-cabean nya diulek kasar saja (kalau saya kurang suka cabai terlalu halus) 😊
- 5
Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah (saya menggunakan bekas gorengan kentang tadi). Tumis sampai layu
- 6
Tambahkan cabe2an kedalam wajan. Tumis agak lama supaya cabai nya matang/berubah warna dan minyak menjadi agak merah
- 7
Koreksi rasa dahulu sebelum masukin si daging dan kentang (karena daging nya sendiri sudah memiliki cita rasa yang endeuszz)
- 8
Masukkan daging. Aduk2 hingga semua tercampur
- 9
Terakhir setelah matang baru campurkan si kentang yang sudah di goreng biar tetap agak crispy (kalau saya matikan kompor baru masukkan kentang, aduk sebentar lalu angkat)
- 10
Step terakhir, siapkan nasi putih panas sebagai lawan nya 😁 selamat makan siang!
Resep Serupa
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
#festivalResepasia #indonesia #dendengsapibaladoMasih seputar daging perdagingan😁Dan bikin simpel pedes pedes karena keluarga kami pecinta pedas 🌶 akhiry eksekusi deh
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Note : baking powder untuk membuat daging jadi krispi loh...
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Memanfaatkan daging sisa qurban, yg mau aku masak tapi ga aku masak pake santan dari kemarin dah santan terus. Alhasil buat dendeng balado mix kentang
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
dapet daging qurban 1kg alhamdulillah. isiannya campur tulang sama daging. tulangnya aku masak sop aja bun. nah dagingnya aku bumbuin dendeng semuanya biar awet, bumbu meresap, terus biar simpel tinggal goreng.tapi biar ga bosen, aku bumbuin balado aja dendengnya sebagian bun. sebagian lagi aku simpen di freezer 😊 untuk bahannya dikira2 aja ya bun 😊
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Punya daging sapi Qurban, Alhamdulillah buat dendeng sapi aja deh yang simpel tapi enak 🤭☺️
-
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Pertamanya sih iseng liat resep di cookpad...lngsunglah terinspirasi pengen banget bikin...ternyataa berhasil alhamdulillah enakk
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Hari ini masak dendeng sapi balado ,pedesnya nampol 😂Buat yg diet jgn eksekusi ini bisa bisa nganan lagiSaya ambil resep dari mbak (Xander's Kitchen) bahannya gampang enak lagi#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Byk daging nganggur dkulkas ini dbikin ny wkt bbrp hari setelah idul adha,resep ny baru aja terbit heee sekalian mau save resep klo lupa,di sajikan sama nasi hangat enak bgt
-
Dendeng sapi balado Dendeng sapi balado
Masih punya sedikit stok daging sapi qurban, boleh lah ya di masak dendeng balado 😁Source : Resep Dari Dapur#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KreasiDagingKurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar