Mi apong alay ala saya 😂😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kulit ayam, goreng ke dlm 500ml minyak, tambh kan 4siyng bawang putih geprek, ketumbar utuh 2 sdm masak dgn api kecil sampe kulit ayam kering n minyak bertambah
- 2
Kurang lebih setengah jam dgn api kecil.Setelang dingin minyak nya disaring ya bunda.Simpan ke tempat kedap udara ga usah masuk kulkas bs tahan mpe sebulan kok.Tp sy ga smpe sebulan uda habis duluan 😅😅😅
- 3
Toping ayam : filet daging ayam rebus sbntr.. Tambah kan 4siung bawang putih geprek dan garam secukupnya. Setelah daging mateng suwir" lalu giling ya bunda.. Bisa manual (diuleg 😅) saya pake gilingan daging. Waktu digiling/di uleg tambah kn bawang putih 4siung ya biar enak. Setelah halus tumis abon ayam tambah kan gula garam n penyedap rasa secukup nya.Tambahkan sedikit saja air biar bumbu tercapur rata, tumis abon smpe abon kering (kering ya bunda jgn mpe gosong, lebih cantik klw warna putih)
- 4
Pangsit udang: daging udang giling, campur 1 butir telur, dan 1.5ons kanji, bawang goreng 1sdm, irisan daun bawang, garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga rata. Siapkan kulit pangsit bentuk sesuai selera ya.Sy mah ga bisa bentuk 😅😅. Kukus kurleb 10menit
- 5
Nah sekarang mari kita siapin cara penyajian mie apong alay nya 😂😁
- 6
Didihkan air beri sedikit myak biar saat rebus mi ga menggumpal. Cebur mie basah/mie telur sampe empuk tiris kan
- 7
Dalam mangkuk tambah kan 2sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen (klw ga ada minyak wijen gpp kok wes ckup enak) masuk kan mie rebus aduk rata..
- 8
Taburi toping abon ayam,bawang goreng, daun bawang, pangsit kukus
- 9
Mie apong alay ala saya siap disantap...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mi kuah ala saya Mi kuah ala saya
Karna lapar apapun masakan bisa jadi
-
Mie apong ala kadarnya Mie apong ala kadarnya
Kalau d rantau emang susah bgt klo lagi pengen2 makanan yg ada di jawa😒walhasil, berbagai resep aku plajari😄dan ini kali prtama bikin mie apong ala kadarnya.mayan juga laah yah unt prtama kalinya😌#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soto mie ala2 😂😂 Soto mie ala2 😂😂
Iseng2 aja pengen bikin soto mie sendiri secara suami demen bgt makan soto mie
-
-
Mi rebus ala ala😂 Mi rebus ala ala😂
Sebenernya aku buat ini karena rindu masakan mama tercinta,karena klo belik rasanya ngk pas di lidah jadi aku inisiatif buat sendiri,sambil mengandalkan ingatan waktu masak bareng mama 😂 ya hasil nya cukup memuaskan lidah dan juga perut 😁😁Ngk kecewa lah
-
-
Mie ayam ala saya Mie ayam ala saya
Dulu ibu saya sering banget bikin mie ayam... Selain enak... Lebih hemat juga.... Klo beli tuh kadang suka kesal... Udah laper eh mie ayamnya kadang ada aja yg kurang rasanya... Jadi coba deh perdana bikin mie ayam... Kebetulan keluarga juga suka bgt ma mie ayam...
ni gusti ayu kerti -
Mie kuah ala saya 🤭 Mie kuah ala saya 🤭
Pas harinya dingin2 mendung habis hujan semalam bikin mie kuah .... mie sama kuahnya saya pisah biar gak terserap habis airnya. #PekanPosbarMie
-
Oseng mie ala kadarnya 😂😂 Oseng mie ala kadarnya 😂😂
Ceritanya mau masak tapi d kulkas cuma ad sawi doang...😄😄Mikirlah mau di apain, jadinya terinspirasi dicampur mie kuning Dan mie jagung... 😊😊😊Cobain yukk
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar