Steak Tuna, Pasta dan Sayur Tumis

Indah Sandy Simorangkir
Indah Sandy Simorangkir @indysimo

Steak Tuna, Pasta dan Sayur Tumis

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongikan tuna fillet
  2. 4 lembarpasta lasagna
  3. 1 ikatbayam
  4. 1 kotakjamur shimeji
  5. 1/2 kotakjamur shitake
  6. 1/2 kotakjamur champignon
  7. 10 batangbuncis
  8. secukupnyajagung manis kupas
  9. 1 buahtomat
  10. Secukupnyakeju parmesan
  11. 4 sdmolive oil
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1/2 buahtimun jepang / zuchinni
  16. 1 buahterung ungu
  17. 1 buahpaprika hijau
  18. 1 sdmgula
  19. 1 potongbutter/mentega
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta lembaran (lasagna) dengan garam sampai matang lalu tiriskan. Lumuri 1 sdt minyak zaitun agar tidak menempel.

  2. 2

    Rebus bayam sampai matang. Lalu tiriskan dan susun di atas pasta yang sudah matang.

  3. 3

    Panaskan wajan. Lalu masukkan butter/mentega. Setelah panas, masukkan ikan tuna yang telah dilumuri garam dan lada sesuai selera. Tunggu sampai 2 menit hingga matang di satu sisi dan kemudian balik. Tunggu sampai 2 menit di sisi yang lain.

  4. 4

    Setelah matang, tiriskan ikan, susun di atas pasta dan sayur yang sudah tertata.

  5. 5

    Panaskan wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Lalu masukkan sayuran (terung, zucchini, jamur, tomat, buncis, jagung dan paprika). Tumis hingga matang kira-kira 15 menit. Tambahkan garam, gula dan lada sesuai selera.

  6. 6

    Kemudian susun sayur tumis di atas pasta, bayam dan ikan tuna. Taburi keju parmesan sesuai selera.

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Sandy Simorangkir
pada
Suka makan. Tapi suka lupa resep. Makanya catat disini hehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa