Perkedel isi sosis&keju

Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
Jakarta

Suka perkedel tapi pengen dimodif dikit, kebetulan temen share makanan isi sosis. Jadi nyobain bikin ini deh.

Perkedel isi sosis&keju

4 orang berencana membuat resep ini

Suka perkedel tapi pengen dimodif dikit, kebetulan temen share makanan isi sosis. Jadi nyobain bikin ini deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1/2 cangkirtepung tapioka
  3. 1/2 buahsosis jumbo
  4. 1 buahtelur ayam
  5. Secukupnyakeju (pake craft)
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahbawang putih
  8. Secukupnyamerica, ketumbar
  9. Secukupnyacabe merah dan rawit merah
  10. SecukupnyaGaram/Royko, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu lalu rebus/goreng. Tiriskan dan ulek kentang sampai halus

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka (agar lebih padat dan kenyal)

  3. 3

    Masukan bumbu halus dan bagian telur yang kuning. Aduk rata. Lalu tambahkan garam/royko/lada bubuk sesuai selera rasa

  4. 4

    Masukan adonan dalam wadah tuperware yang sudah dilapisi plastik/alumunium foil. Tambahkan potongan sosis dan keju.

  5. 5

    Lapisi kembali adonan diatasnya hingga tertutup penuh dan merata. Lalu kukus adonan tunggu hingga memadat

  6. 6

    Angkat kukusan dan potong2 sesuai selera. Lapisi dengan putih telur hingga merata lalu goreng dengan api sedang.

  7. 7

    Bisa dimakan dengan nasi atau dicemil dengan saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
pada
Jakarta
ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa