Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has
  2. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  3. 1 buahbawang bombay iris besar2
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 buahpaprika merah/cabe merah
  6. 1/2 buahpaprika hijau, boleh skip
  7. 1 sdmlada hitam
  8. 3 sdmsaus lada hitam instan
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. 1 gelasair
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 5 sdm air
  15. Wijen yg sudah disangrai untuk taburan
  16. Rendaman
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdtlada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam irisan daging dengan saus tiram, kecap manis dan lada putih kurang lebih 30menit, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan saus lada hitam, aduk sebentar. Masukkan kecap manis.

  4. 4

    Tambahkan air 1 gelas, tunggu hingga daging lunak.

  5. 5

    Masukkan paprika merah dan hijau. Tambahkan lada hitam. Aduk.

  6. 6

    Setelah dirasa matang, masukkan larutan maizena. Tunggu hingga bumbu mengental.

  7. 7

    Masukkan wijen yg sudah disangrai, aduk. Taraaaa...sajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya Sahida
Lya Sahida @Lya_Cooks
pada
Sidoarjo
I'm a mother of 3 wonderfull kids. I love to cook or bake..lets share recipes and explore how to cook and what to cook or bake..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa