Sayur Gori (Nangka Muda)

Cara Membuat
- 1
Nangka Muda nya di kupas, lalu potong2 kotak kecil lalu rebus (panaskan dulu air tunggu mendidih) pake daun salam yaa sampe nangka empuk/matang saat di pijat. Angkat tiriskan lalu di tekan2 pake uleg an (jangan sampe hancur. cukup di tekan biasa aja)
- 2
Uleg bumbu:bawang merah, putih, kemiri, ketumbar, kunyit (daun salam di sobek2 kasar, sereh geprek, lengkuas geprek)
- 3
Tumis bumbu halus sampe harum /berubah warna lalu tambahkan air 2/3 gelas masukkan gori/nangka muda nya, aduk2 tambahkan garam, penyedap, gula pasir. Tutup sebentar
- 4
Jika sudah mendidih tambahkan santan kara, aduk kembali koreksi rasa. Jika sdh enak. Matikan api, sajikan (cocok buat makan pake sambel)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Resep minggu ke 3 #PejuangGoldenApron3moms semua pasti tau sama nangka muda,yappss.. ini adalah masakan versi sayur nya. Silahkan dicoba.. happy cooking 🥳 Mutie Rizky -
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Buka galeri resep eh ternyata masih ada yg belum di share padahal ini bikinnya udah lama banget. Mumpung ada #PekanPosbarSayurLebaran cusslah resepnya di share. Siapa tau menginspirasi bunda2 dirumah buat suguhan lebaran nanti. Nur Endah -
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Punya gori/ tewel penginnya bikin gudeg tapi kok ya repot, akhirnya bikin gudeg imitasi aja 😃😃 Bunda Bagus -
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Mei, 2021.Yogyakarta. Sejak lebaran usai baru kali ini (H+8) masak santan lagi. Dan seperti biasa sayur santan keluarga kami pakai kuah santan yang light (ringan/encer) agar lebih ramah di perut. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #Sayurnangka #Sayur _Mila's Kitchen_ -
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Baru pertama kali masak sayur gori, berhubung permintaan suami ya ok lah tak buatin dehSearching resepnya dan masak deh.. klo kata suami sih rasanya mantap Herny Suhartini -
Sayur Gori (Nangka Muda) Sayur Gori (Nangka Muda)
Masakan rumahan yg satu ini bikin kangen sama rumah,biasanya dmasakin sama ibuk....mumpung dpasar liat nangka muda,lngsung deksekusi liat resepnya dr mb rully. Sayur ini cocok dnikmati pakr sambel dan lauk apapun..recomend bgt buat sarapan Esti Ermawati -
-
Sayur Gori (nangka muda) Sayur Gori (nangka muda)
Sayur nangka muda atau di kampung dikenal dengan Jangan Gori. Cita rasanya manis gurih.#PejuangGoldenBatikApron Dewi Pras -
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
kangen masakan ibu di kampung ..jadinya masak sayur nngkanya ngikutin resep ibu.. sayur nangka muda jg jd faforit suami 😃😃maklum kita orang jawa yg merantau 😊😊 lidahpun g mu jauh2 dr masakan kampung kita 😎😎 Sw -
Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda
Assalamu'alaikumSayur nangka atau lebih sering di sebut gori di daerah kami, memang enak, baik itu di masak gudeg kering/ basah ataupun di bikin gulai.Kali ini bikin sayur gori yang biasa di bikin ibu.Mirip mirip lah sama masakan ibu.Resep dari bu @siswatyelfinbachtiar , saya skip cabenya , dibikin gurih (kl kata kita disini, yang artinya tidak pedas) . terima kasih Resep nya, semoga ibu sekeluarga selalu diberi kesehatan.. 😊😊Source : @siswatyelfinbachtiar#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimew#KopiJos#rekreasi_depok anif agustina -
Sayur Gori (nangka muda) Sayur Gori (nangka muda)
Praktis, kilat n enak...cara memasak kesukaan saya, kl ibuk saya bilang ini resep bumbu sayur bobor.Biasanya beli gori sdh dikresek in plus daun salam, kemarin beli kok daun salam diganti daun jeruk tp tyt tetep enak meskipun daun salam diganti daun jeruk Dini -
Sayur Bobor Gori (Nangka Muda) Sayur Bobor Gori (Nangka Muda)
Pas bulan Puasa ini ga tau kenapa pengin nyobain resep tradisional sayur seperti buatan ibuk saya dulu. Pengin makan sayur pas dulu saat kecil sering dimakan. Pas kemarin di supermarket lihat ada nangka muda, jadilah dibuat menu sederhana ini. Gampang sekali kok bikinnya, selamat mencoba ya Mom.... Happy cooking 😍😊 Yulias Untari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar