Sambal Belut Pedas

Dapur Icha || @FriskaSeptya
Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
Magelang

Tadi pagi belanja dipasar liat si belut kok menggoda yaa... Langsung beli dan kepikiran buat menu makan malam.. Sepulang dari pasar belutnya saya cuci dan kasih perasan jeruk nipis dan garam (supaya ndak amis), steelah itu cuci lagi dan dibumbu baluran dan simpan di kulkas. Bisa dibuat sambal nntinya dan goreng krispi.. Dan Ini sambal dimakan sama nasi hangat udah enak banget..seger..

Source: Dias Anggraeni

Sambal Belut Pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi belanja dipasar liat si belut kok menggoda yaa... Langsung beli dan kepikiran buat menu makan malam.. Sepulang dari pasar belutnya saya cuci dan kasih perasan jeruk nipis dan garam (supaya ndak amis), steelah itu cuci lagi dan dibumbu baluran dan simpan di kulkas. Bisa dibuat sambal nntinya dan goreng krispi.. Dan Ini sambal dimakan sama nasi hangat udah enak banget..seger..

Source: Dias Anggraeni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Belut yang ukuran sedang
  2. Bahan baluran:
  3. 1 ruasKunyit
  4. 1bawang putih
  5. 1/2 ruasjahe (saya pakai biar ndak amis)
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu cabai:
  8. 8Cabai rawit
  9. 2Cabai merah keriting
  10. 1 1/2 siungbawang putih
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2kencur
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu sambal.

  2. 2

    Ambil belut dan hilangkan bumbu baluran, supaya tidak tergoreng. Goreng belut yang sudah di baluri, goreng jangan sampai terlalu kering. (belut yg sudah dibaluri bumbu nnti saya jg akan buat goreng tepung)

  3. 3

    Uleg belut bersama bumbu sambal. Beri sedikit minyak panas bekas menggoreng. Uleg lagi. Dan sambal belut siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Icha || @FriskaSeptya
pada
Magelang
Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa