Rebus bung sampai matang sisihkan

Ulek/ blender bahan bawang merah, putih, kunyit, jahe,kemiri,ketubar,dan cabe merah keriting, Geprek sereh.

Tumis oseng mengunankan minyak sedikit masukan sereh daun salam dan santan kara setelah wangi masukan air

Setelah mendidih masukan rebung yg telah d rebus td dan daun jeruk beri gula merah masako, koreksi rasa tutup sampai matang angkat sajikan.