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Ingredientes

10 scones
  1. 150 gqueso
  2. 325 gharina
  3. 20 gpolvo de hornear
  4. 6 gsal
  5. 180 gleche
  6. 50 gmanteca
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el queso, la harina y el polvo de hornear.

  2. 2

    Mezclar la manteca con los ingredientes secos y enseguida integrar la leche.

  3. 3

    Amasar y estirar con las manos.

  4. 4

    Cortar más o menos de 70 g cada uno.

  5. 5

    Enmantecar una bandeja, y pintar con huevo cada scon.

  6. 6

    Hornear hasta que estén dorados.

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Comentarios

Escrita por

Ana Avellaneda
Ana Avellaneda @anitake21
Durazno, Uruguay
Tengo 24 años, estudio gastronomía y trabajo de cocinera.
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