Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap

Ajeng Anggraeni
Ajeng Anggraeni @ajengamp
Tangerang

Gara2 mamah dtg ke rumah bawain masakan ayam jujut ini, paksu minta dibuatin buat bekal ke kantor.. hehehe

Ayam Jujut aka Ayam Suir Kecap

Gara2 mamah dtg ke rumah bawain masakan ayam jujut ini, paksu minta dibuatin buat bekal ke kantor.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Dada ayam, di goreng, kemudian di suir atau di jujut
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe keriting (optional, boleh ditambah)
  5. 2lb daun jeruk
  6. 2lb daun salam
  7. 1 buahserai geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. secukupnyagula putih
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamerica
  14. 200 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas

  3. 3

    Masukan ayam yg telah di jujut, air, kecap manis, saos tiram, gula, garam, dan merica

  4. 4

    Aduk rata, koreksi rata

  5. 5

    Tunggu hingga air surut, tapi tidak habis agar tidak gosong

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Anggraeni
pada
Tangerang
Full time mom yg lagi belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa