Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bksrempah sop
  3. 2 bhkentang,potong kotak-kotak
  4. 2 bhwortel, iris bulat-bulat
  5. 2 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 3 btgdaun seledri,iris tipis
  7. 3 bjbawang putih
  8. 5 bjbawang merah
  9. 1 sdmmerica
  10. 1/4gula merah, iris tipis
  11. 1 sdmgula putih
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 3 sdmkecap manis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak untuk menumis
  16. secukupnyaPenyedap rasa royko

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 rebus ayam, kentang, wortel setengah matang, Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica,garam sedikit biar gampang nguleknya. Saya lebih suka bumbu ulek drpd di blender, kalo mau blender bisa jg.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta ayam, kentang dan wortel yg sudah direbus td sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air,masukkan gula merah, kecap. Aduk2 sampai merata.

  5. 5

    Lalu masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya, sambil icip-icip sampai pas dilidah.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut.. Kalo sudah matang tabur di atas nya daun bawang dan seledri.

  7. 7

    Tambah sambel atau cabe rawit. Makin enak saat makan pake nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina
Agustina @cook_9174399
pada
Palangkaraya

Komentar

Hilda Dawood
Hilda Dawood @hildadawood26
Salam kenal Bunda...mau tanya rempah sop isinya apa saja?

Resep Serupa