Kue Lumpur Kentang tanpa Santan

Awalnya iseng kepingin ngemil, tapi bingung mau buat apa? Karna aku senang membuat kue, aku lebih memilih membuat cemilan sendiri ketimbang harus beli diluar 😊 liat-liat didapur ada kentang, langsung deh aku buat kue lumpur kentang. Alhamdulillah berhasil, rasanya juga lembut banget. Ini pertama kalinya aku buat kue lumpur dan suami suka sampai ketagihan 😊

Ingin makan dan buat kue lumpur tapi tidak punya santan..alhamdulillah♡♡♡ dpt resep seperti yang saya inginkan..teksturnya lembut, enak dan tak kalah rasanya dengan kue lumpur yang memakai santan...mari bunda dicoba n semoga suka...Source Atika Sari JhesaIiswatizain

bakulan kue kemarin yang ludes dlm sekejap,lembut,gurih,yummi 😚 resep dari masak TV kalau ngga salah

Kue untuk buka puasa hari ini. Resep Bu Fatmah Bahlawan, yang sudah dari tahun 2013, saya gunakan, pernah untuk bakulan, jadi kue favorit saat acara kumpul makan bersama baik di keluarga besar kami atau pun di lingkungan sekitar rumah. Kue lumpur kue yang sudah tidak asing lagi bagi saya, sejak sekolah dasar dulu alharhumah bude saya selalu membawa kue lumpur, tahu isi, carakbikang, dan arem-arem saat ada acara keluarga. Kue ter favorit , kue yang di cari pertama saat kumpul keluarga ,kue yang abis duluan., Bude meninggal saat saya baru kuliah di awal semester. Ibu , kakak , ipar dan sepupu banyak yang bisa bikin kue. Karena mereka semua , saya jadi ingin bisa bikin kue sendiri.#PejuangGoldenBatikApron#CokpadCommunity_Bekasi#CeritaDapurHariIni

Awalnya ini kue favoritku,,,,iseng2 coba, dan sekarang kue ini yang tadinya hobby, sekarang menghasilkan,,,,buat buah tangan oke, arisan apalagi, anak-anak doyan,,,lengkap deh,,,:) makin sering buat, semakin sempurna yg pdihasilkan,,,bikin dg hati lapang y,,,:),,

Kue lumpur ini tuh kue kenangan. Kenapa? Awalnya kue ini dibuat nenek dan dijual di warung sebelah rumah. Saat nenek sudah tidak kuat bebikinan kue lagi, lanjutlah saya yang berjualan kue ini dengan modifikasi sedikit resepnya. Saat hamilpun, kue ini tetap jadi favorit yang diorder.

Dulu saya simpan resep ini karena berniat untuk bisa membuat kue lumpur sendiri, meskipun waktu itu belum punya cetakannya.Alhamdulillah sekarang bisa eksekusi karena sudah didukung dengan cetakan dan pas ada bahan-bahannya. Sebenarnya minus kismis karena lagi tidak punya kismis di rumah. Tapi saya ganti dengan memberi meisis untuk toppingnya.Alhamdulillah kuenya enak, lembut dan rasanya manis, gurih santan. Anak-anak saya suka semua 😊.Saya buat 1/2 resep pakai 1 butir telur. Tapi di sini saya tulis 1 resep sesuai aslinya ya.Oh ya, resep ini saya recook dari resep "Kue Lumpur" punya Mba Disty's Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8159296-kue-lumpur?invite_token=cRSwrAGPeT6npmJvTP8tdJVN&shared_at=1598802002Ok, di bawah ini resepnya dengan bahasa saya sendiri...Happy baking...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar

Karna pengen nyiapin bukaan puasa sendiri, jd buat ini deh. Hasilnya?si abang yg biasanya gak doyan kue basah, malah hbs 4 biji sekali makan. Dan sodara2 pun bilang enak..senangnyaaaa

Kue ini emg niat bgt dbikin buat nenek. Mengingat nenek yg udh gada lg gigi, pengennya jg ada cemilan yg lain dan kue lumpur ini teksturnya lembut. Memang setiap niat baik & perbuatan yg dilakukan dg ikhlas akan balik k diri kita lagi. Awalnya hanya utk nenek dan skrg bnya yg minta pesen atau resepnya. Buat aku, minta pesen ataupun berbagi resep adalah sama sama rejeki. Yg minta pesen rejeki dlm bentuk materi dan yg minta resep rejeki pahala.So, here the recipe:

Ini resepnya pakai resep NCC cuma saya modif kasih tambahan daun pandan saat perebusan air santan. Dan saya pakai 1/4 resep dari resep aslinya. Jadi 10 biji kalau tebal dan 14 biji kalau tipis dan menggunakan cetakan terangbulan mini. Rasanya lembut dan enak, saya cocok.dengan resep ini.

Di pasar dekat rumahku jarang ada yang jual kue lumpur. Karena dah lama ga makan nih kue, akhirnya bela-belain beli cetakan kue lumpur & bikin sendiri deh... Hasilnya puaaassss, enakkk, lembut & wangi bangett kuenya... Resep ini jadinya sekitar 14 pcs ya kalau pakai cetakan kue lumpur yang 7 lubang. :)

Senin, 9 Agustus.........beberapa waktu lalu dapat kelas kue nampan dari teh Cory, salah satu resep nya adalah kue lumpur ini. Alhamdulillah enak, saya suka rasa kue lumpurnya lembut dan manis gurih.Kue ini dikenal dengan kue lumpur kentang NCC.....Saya bikin 1/2 nya dari resep, perkiraan jadi 18 buah kalau tidak salah, lupa ngitung😊Source : Cory Rahmaniah#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Musim hujan... bawannya lapar mulu ya...bikin sesuatu buat ank2 sambil cek bahan yg ada d kulkas pilihn jatuk k kue lumpur kentang... ternyata mereka antara doyan dn lapar x ya...hhhhh... karna setiap yg masak langsung ludes....Senang liht mereka ....

Karena emang dari dulu suka banget sama jajanan ini, tiap ke pasar pasti nyari kue lumpur tapi beda orang beda resep juga. Nah ini nemu resep yang pas banget.

Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama. karena itu diusahakan santan yang dipakai dipanaskan dulu sampai mendidih.Untuk pemakaian air disesuaikan ya dengan kekentalan yang dinginkan dan juga besar kecilnya telur yang dipakai, begitu juga gula disesuaikan dengan selera ya.Rasa yang dibawanya manis, lembut, gurih#KueBasahChiensynKuliner

Di kulkas liat ada kentang, langsung kepikiran buat kue yang pake kentang, akhirnya jadi deh kue lumpur kentang

Susah bgt nyempetin foto klo lg di dapur mumpung ada pesenan sekalian foto hasilnya kue lumpur kentang lembut yuu liat resepnya.

Lanjutin resep yang ada di draft karena sibuk jadi baru sempat nulis lagi.Isian buat snack box atau kue tampah.topping nya saya pakai coklat batang yang di potong2 kecil karena pas kehabisan kismis.Source: Galuh Ajeng Anggraini#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBorneo#Cookpadcommunity_kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin

Awalnya g suka sama kue lumpur ini (bayangan sy rasa nya pasti eneg dan lembek" gmna gtu😂) tapi karna mertua seneng bgt sama kue lumpur akhr nya cb lah saya cari" resep kue lumpur .daannn.. Alhamdulillah jdi seneng kue lumpur Sekarang 😝😁.ini saya bikin kue lumpur yg kesekian kali nya

Kue favorit anakku...Bisa habis 3-4 skali haaapp.. 😂😂Seisi rumah pun doyan ma kue satu ini, empuk, lembut, maniiis... 👍🏻👍🏻👍🏻Bikin semangat ibunya bikin kueKali ini request nya dibikin kyk kue cubit,Biar lucu dan imut 😁😁Yuuk... mari kita intip resepnya

Buat kue lumpur pisang pandan lagi, kali ini pakai resep dari babe.news. Resep ini pakai sekitar 4-5 pisang ambon, santan cukup 500 ml. Kue lumpur enak tidak enek. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #CABEKU #bamasakjosantan #pilkadacookpad_Jakarta

Jajanan tradisional selalu menarik buat saya, salah satu yg penasaran ingin saya coba bikin sendiri adalah kue lumpur.Akhirnya eksekusi jg resep ini 😄Daan puass dg hasilnya,,kue lumpurnya gurih & lembut banget, manisnya juga pas.Recook dari mba Yayak W,dengan beberapa modifikasi:- saya bikin 1/2 resep- saya tambahkan susu bubuk- takaran gula saya kurangi- tambahan lain : kelapa muda serut dan parutan keju sbg toping utk pengganti kismisTIPS agar kue lumpur lembut : setelah adonan tercampur rata, blender adonan. Selain lbh praktis, juga lebih halus.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13529879-lumpur-kentang?invite_token=C4jdC5Gdtek7PC6YYC4BrLkm&shared_at=1619698932#PekanPosbarManisGurih#NgebaksoBarengYayakW#Ngebakso_TipsSeputarKukis#ColamNgebakso#AkuAsin#AkuManis#FotoKece#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week48

Resep #1 di minggu pertama #resolusi2019Kue lumpur. Kue tradisional yang komposisi utamanya kentang, dipadukan dengan santan, membuat tekstur kue ini lembut, enak dan gurih. Kali pertama makan, ga sengaja lagi cari sarapan pagi. Langsung tertarik untuk ambil kue ini. Sampai sekarang, saya ketagihan 😁#berburucelemekemas#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#kuelumpur#olahankentangSource: veronica dhani (IG)

Kemarin aku buat kue lumpur labu kuning. Sekarang aku buat kue lumpur kentang. Sama enaknya, sama legitnya... Patut untuk dicoba. Kemarin saya buat 2 resep ya....#Gas2025#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_ManisnyaBerbuka

Melansir dari Nibble.id (25/11), banyak ahli sejarah yang menyatakan jika kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur. Ketika berada di Indonesia, bangsa Portugis membuat adonannya disesuaikan dengan bahan yang sering ditemui di Indonesia.Happy Cooking 😘

Bikin 🍰 pekerjaan yang menyenangkan. Apalagi kue yang anti gagal. Hihi... Tarra.... Inilah dia kue anti gagal.

Iseng bikin snack ini,inget jaman dulu ibu saya dulu kalo arisan suka ada kue ini,rasanya emang enak dan gurih,banyak versi kue lumpur ini,tapi saya tetep suka sama rasa original kaya gini❤

Kue Lumpur ternyata enak banget.anak2 dan suami suka sekali...sekarang saya rajin bikinnya..

Anak2 lagi suka banget kue lumpur, daripada beli melulu dan kadang bikinan orang suka keras lumpurnya...jadi mak segera beli cetakan dan eksekusi. Kue lumpur ini kubikin 2 rasa ori dan pandan. Aku pakai cetakan dengan 8 lubang. 1 resep bisa jadi 16 pcs. Resep ini enaaakk...empuknya tahan lama ga gampang basi, bahkan ketika dimasukkan ke kulkas itu ga keras dimakannya

Bikin potato wedges gagal, ga berani nerusin, akhirnya sisa kentang yg sudah di rebus coba bikin kue lumpur. Sumber dari aku instagram mbai @novaneperdana