Kue Lumpur Kentang Tanpa Terigu

V I L A
V I L A @vilaikhwan07
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Lagi pengen kue lumpur nih.. tp dirumah pas gak ada tepung terigu. Adanya kentang sm susu bubuk. Coba deh bikin. Alhamdulillah jadiii.. tp lebih oke kalo pake cetakan kue lumpur. Soalnya lebih lengket drpd kue lumpur biasanya yg pake terigu. Kalo pake teflon snackmaker kaya' aku, agak susah ngambilnya, ada yg bentuknya rusak gara2 lumpurnya lembut bgt.

Kue Lumpur Kentang Tanpa Terigu

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen kue lumpur nih.. tp dirumah pas gak ada tepung terigu. Adanya kentang sm susu bubuk. Coba deh bikin. Alhamdulillah jadiii.. tp lebih oke kalo pake cetakan kue lumpur. Soalnya lebih lengket drpd kue lumpur biasanya yg pake terigu. Kalo pake teflon snackmaker kaya' aku, agak susah ngambilnya, ada yg bentuknya rusak gara2 lumpurnya lembut bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 300 gramkentang yg sudah dikupas
  2. 1 butirtelur
  3. 50 gramgula pasir
  4. 250 mlsantan
  5. 125 gramsusu bubuk
  6. 50 grammentega, lelehkan
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyakeju quick melt untuk topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus kentang hingga empuk, dinginkan, haluskan.

  2. 2

    Tambahkan gula, telur, santan, dan garam. Mixer hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan susu bubuk, mixer lagi.

  4. 4

    Tambahkan mentega cair, aduk balik.

  5. 5

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Iris-iris keju untuk topping.

  6. 6

    Tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil. Beri topping. Jika bagian bawah sudah berwarna coklat, angkat. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
V I L A
V I L A @vilaikhwan07
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A full-time mother and a part-time worker. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa