Sop Ikan Patin Kuah Kuning Seger

Masak Santai
Masak Santai @cookinggurl10

Sop ikan patin yg seger banget apalagi di makan waktu cuaca dingin. Cocok untuk keluarga dan teman2. Yuk cobain resepnya dan upload recook nya ya cook lovers :))

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 sampai 4porsi
  1. 1ikan patin sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 batangserai
  5. 2daun salam
  6. 2daun jeruk
  7. 1 buahtomat (uk.sedang)
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskencur
  11. 2 ruaskunir
  12. 7cabai rawit (selera)
  13. 1jeruk nipis
  14. secukupnyaDaun kemangi
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan kupas semua bahan2

  2. 2

    Potong kasar bawang merah & putih, tomat, kunyit. Untuk kencur, jahe, lengkuas bisa di memarkan. Cabai bisa di masukan utuh atau di potong (selera)

  3. 3

    Lumuri ikan patin yg sudah di cuci bersih dan di potong dengan air perasan jeruk nipis. Tunggu hingga +- 10 menit untuk menghilangkan bau amis

  4. 4

    Panaskan wajan atau panci beri minyak sedikit. Kemudian masukan semua bumbu dan tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan air sebanyak 3 gelas ukuran besar atau secukupnya

  6. 6

    Masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih kemudian masukan ikan patin dan tomat

  8. 8

    Jika ikan sudah matang kemudia sajikan dan taburi dengan daun kemangi

  9. 9

    Selamat makan dan mencoba ☺

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Masak Santai
Masak Santai @cookinggurl10
pada

Resep Serupa