Sop Ikan Kuah Kuning

Yuli Budiyati
Yuli Budiyati @yulibudi_91
Ciledug, Kota Tangerang

Punya sisa ikan mujair 2 ekor dikulkas. Dan anak lagi demam juga😔. Jadi masak yang seger2, berkuah, bergizi dan berprotein. InshaAlloh

#PejuangGoldenBatikApron

Sop Ikan Kuah Kuning

12 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa ikan mujair 2 ekor dikulkas. Dan anak lagi demam juga😔. Jadi masak yang seger2, berkuah, bergizi dan berprotein. InshaAlloh

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair uk sedang
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahtomat merah
  4. 6 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1/4 buahbawang bombay
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 buahserai
  9. 5 cmkunyit
  10. 1 ruasjahe & 1 ruas lengkuas
  11. 1 lembardaun salam, 3 lembar daun jeruk
  12. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  13. 600m air
  14. 3 Sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bumbu, haluskan kunyit bawang putih dan 3 buah bawang merah. Kemudian iris tipis 3 buah bawang merah & bawang bombay

  2. 2

    Potong2 wortel & tomat, cuci bersih

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu iris sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Aduk2 tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe & lengkuas

  4. 4

    Setelah bumbu matang, tambahkan air aduk2. Masukkan garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan wortel

  5. 5

    Setelah wortel matang masukkan ikan. Jangan diaduk2 ya biar ikat tidak hancur. Jika bagian bawah ikan sudah berubah warna, balik ikan di sisi lainnya supaya matang merata. Tes rasa, masukkan tomat dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Budiyati
Yuli Budiyati @yulibudi_91
pada
Ciledug, Kota Tangerang
Seorang ibu dari 1 putri, masih selalu ingin belajar jadi Ibu dan Istri yang masakannya selalu dirindukan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa