AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam
-
Nadya Dieva Sagita“Terimakasih resepnya 💕” -
triandini“😇” -
Selma Gusmira“Terimakasih banyak ya Mba resep ny ... Keluarga sangat suka dengan rasa ny...” -
Mrs. Rosadi“Sangat gurih mbak. Terima kasih resepnya..” -
Aya“Resepnya mantap. Makasi ya mba ❤️” -
Dianing Banyu Asih“Enakkk banget,,,sudah dua kali recook,,terima kasih mbak💕”
Resep ayam goreng ini paling cocok dibuat ayam penyet/ayam geprek bersama sambel bawang....bumbunya tidak perlu ditumis terlebih dahulu, tidak perlu dikasih daun salam dan laos/lengkuas...
Dulu sebelum suami pindah tugas dan belum punya baby pernah buka warung yang menunya hampir semua ayam...meski sekarang sudah tidak jualan ayam lagi,semoga ilmunya tetap bisa bermanfaat... dicoba yuk...variasi menu ayam goreng untuk keluarga selain ayam lengkuas,dll...😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih,lalu taruh dalam panci,campur dengan bumbu yang sudah diblender.
- 2
Tuang 500 ml air kedalam panci berisi ayam lalu masak ayam dengan api kecil dan panci ditutup,masak sampai matang dan empuk,setelah api dimatikan biarkan ayam terendam sisa bumbu sampai dingin.
- 3
Setelah dingin,baru tiriskan ayam dan ayam siap digoreng (bisa juga untuk stok difreezer).
- 4
Untuk sambel bawang : 16 cabe rawit+2 bawang putih(kalau enggak mau bawangnya terlalu kuat bisa pakai 1 aja) tambahkan garam, penyedap rasa,boleh juga dikasih sedikit gula pasir kalau mau, kalo enggak juga ga papa suka2 saja ya...
- 5
Ulek sampai halus,panaskan minyak sisa menggoreng ayam (ini harus ya,karena yang bikin enak itu sambelnya disiram pakai minyak panas sisa menggoreng ayam) setelah minyak benar2 panas siram disambelnya (sekitar 4 atau 5 sendok makan minyak panas),koreksi rasa.
- 6
Jika sudah pas tinggal ayamnya dipenyet deh...oya sambelnya ini paling buat 1 atau 2 potong ayam ya,kalau mau semuanya dipenyet pakai sambel tinggal disesuaikan saja jumlah cabe dan bawangnya...
- 7
Enak.... dimakan sama nasi anget tambah nyoss😂
Resep Serupa
-
Sambal ayam geprek penyet Sambal ayam geprek penyet
Nah ini resep sambal ayam geprek sama ayam penyet, saya buat dua karna saya gak terlalu suka pedes. Yang sambal geprek untuk suami, yang penyet untuk saya 😂
-
Ayam Geprek atau Ayam Penyet Ayam Geprek atau Ayam Penyet
Beberapa kali masak, koq orang rumah sepertinya kurang semangat. kurang lahap menyantap. semua anggota keluarga hobi banget makanan pedes. favorit jajanan ya ayam geprek, apalagi ayam gepuk pak gembus, sambalnya pake kacang mede. sekalian irit, better masak sendiri aja. ini sebenarnya resepnya orang males. cobain deh, makan bisa nambah, gak perlu banyak action di dapur. hehe....
-
Ayam Geprek Penyet Ayam Geprek Penyet
Suka dengan menu makanan pedas, setiap makan beli lama2 bosen, akhirnya nyoba masak sendiri..
-
Sambal terasi ala ayam penyet/ayam geprek Sambal terasi ala ayam penyet/ayam geprek
Gara2 makan ayam penyet sambal terasinya enak tenan .akhirnya buatlh sendiri biar lbh puas dan mantap.
-
Ayam geprek pedas alias ayam penyet Ayam geprek pedas alias ayam penyet
Waahh ini mah lagi trend yaa sekarang 2017 ini... padahal sambel korek alias sambel bawang ini adalah menu wajib setiap hari di pagi hari dengan tempe terong ayam dan tahu penyet hahahaa... berhubung lgi trend... ikutan aja deh...hasilnya?? Nampoll pedes banget..
-
Sambal bawang untuk ayam geprek dan tempe penyet Sambal bawang untuk ayam geprek dan tempe penyet
biasanya saya bikin sambal bawang yang mentah, tetapi lihat resep cookpader @willy_arta yang menyiram sambal dengan minyak panas, coba coba bikin.Apa yang beda? saya tidak pakai jahe, tapi menggatinya dengan terasi. Enak dong, ehm saat saya unggah sambal bawang tempe penyet, seorang teman berkomentar "sudah puluhan tahun" sejak berpisah dengan ibu karena menikah, dia tidak makan panganan ini. Baginya sambal bawang tempe penyet adalah makanan nostalgia.Waduhhh nah saya setiap minggu pasti bikin. Ada nostalgia juga sih akan masakan rumah ini#ResepPenulisFavoritku#CPBali_ResepPenulisFaboritku2024#CcokpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#SambalBawang@MamahCookpad@deniza_ika
-
-
-
05. Ayam crispy penyet a.k.a ayam geprek 05. Ayam crispy penyet a.k.a ayam geprek
si kecil minta nya ayam crispy ... buat ayahnya tinggal dibuatin sambal bawang aja yh .., udh jadi ayam crispy penyettt deeh 😄😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)