Chicken tongseng

Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
Mataram

Lg pengin bgtt makan tongseng,tp yg gk pke lama masaknya...ayam solusi yg tepat cuzzz beraksiiiih

Chicken tongseng

33 orang berencana membuat resep ini

Lg pengin bgtt makan tongseng,tp yg gk pke lama masaknya...ayam solusi yg tepat cuzzz beraksiiiih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdada ayam
  2. Secukupnyaperasan jeruk nipis utk marinasi ayam biar gk amis
  3. 1/2 buahkubis kecil (sckpnya)iris
  4. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  5. 1 batangserai memarkan
  6. 2-3cmn lengkuas geprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 batangserai memarkan simpul
  9. 7 bijicabe rawit utuh
  10. 2 buahtomat ukuran telur (masing2 belah 6)
  11. 1 mangkuksantan (kekentalan sedang)
  12. secukupnyaGula, garam, penyedap royco
  13. secukupnyakecap manis
  14. #Bumbu halus#
  15. 2 buahcabe merah segar
  16. 6 buahcabe rawit
  17. 3 btrbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 2 btrkemiri
  20. 2 cmjahe
  21. 2 cmkunyit
  22. 1 sdtKetumbar bubuk
  23. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 ayam sesuai selera..jgn trllu besar..beri perasan jeruk nipis..sisihkan sbntr kemudian cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Tumis bombay..sampai harum,masukkan bumbu halus biarkan sampe bumbu matang cemplung lengkuas,serai,daun salam..lalu masukkan ayam aduk rata sampai kesat

  3. 3

    Masukkan santan aduk rata..beri gula,garam,penyedap,kecap manis..didihkan

  4. 4

    Biarkan sampai ayam matang..klo kuahx kurang bisa tmbh air dikit

  5. 5

    Sesaat sebelum diangkat..masukkan tomat,cabe rawit utuh,kubis...aduk rata sajikan dgn taburan bawang goreng

  6. 6

    Campurannya bisa divariasi yah..boleh tmbh kentang wortel bawang prey kyk yg dijual abang2...suka2 deh pkokx

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa