Kolak biji salak

Tri Ayu Wahyuni (TeAWe)
Tri Ayu Wahyuni (TeAWe) @cook_4601792
Bekasi

Resep adaptasi dari mba natalia

Kolak biji salak

13 orang berencana membuat resep ini

Resep adaptasi dari mba natalia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi merah
  2. 250 grtepung sagu
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. Bahan gula
  5. 400 grgula merah
  6. 600 mlair
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 4 sdmtepung maizena (dilarutkan)
  9. Bahan santan
  10. 2 bungkussantan kara ukuran 65ml
  11. 500 mlair
  12. 3 lembardaun pandan
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 3 sdmtepung maizena (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, cuci, lalu kukus sampai empuk. Setelah itu, haluskan dengan sendok, dan masukkan sagu sampai kalis (tidak lengket) di tangan.

  2. 2

    Bulatkan adonan, lalu pencet tengah nya. Biar mirip biji salak. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan biji salak secara bertahap. Klo biji salak sudah mengapung, angkat, lalu masukkan lagi biji salak, dan masak sampai selesai. Sisihkan.

  4. 4

    Campur bahan gula dan masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan biji salak yg sudah matang semua. Masak lagi sampai mendidih. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Tuang santan kedalam panci kecil, aduk terus sampai mendidih ya.

  6. 6

    Setelah semua selesai, tata biji salak dalam mangkok, tuang dengan santan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Ayu Wahyuni (TeAWe)
pada
Bekasi
I'm a wife 👰🏼and a chef for my kitchen 🍳 . I love baking 🍪and cooking 🍲 . I'm a spicy 🌶 lover 😍 and I really love ❤️ kids 👨‍👩‍👧‍👦 . Recent photos was taken by iphone 6s+📱 and was edited by snapseed app 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa