Kue Talam Pandan

Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh)
Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh) @nyanyagh
Cibubur

Camilan tradisional terbuat dari tepung beras rasanya manis dan gurih

Bagikan

Bahan-bahan

24 bh
  1. Lqpisan Hijau:
  2. 130 grtepung beras
  3. 20 grtepung tapioka
  4. 6 sdmgula putih
  5. 275 mlsantan (kekentalan sedang)
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. Lapisan Putih:
  9. 3 sdmtepung beras
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 200 mlsantan sedang
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan hijau:

  2. 2

    Satukan semua bahan, aduk rata lalu saring agar tidak bergerindil

  3. 3

    Untuk bahan putih:

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukan bahan hijau ke dalam cetakan kue talam lalu kukus sekitar 7 sampai dengan 10 menit

  5. 5

    Buka kukusan masukan bahan putih di atas bahan hijau dan tutup kembali selama 10 menit

  6. 6

    Angkat, keluarkan dari kukusan dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh)
pada
Cibubur
suka dengan dunia baking dari usia 13th dan tergila-gila membuat black forest di usia 15th. kesenangan ini dikarenakan abang2 saya yg tak pernah berhenti makan dan menjadi pemodal utama. dari sini saya mulai mengumpulkan resep-resep masakan dan kue-kue dan mencoba beberapa resep tersebut.kembali di usia 18th teman kuliah mengenalkan saya pada macaroni shotel... dan alhasil hampir setiap minggu kita membuatnya kala itu dengan pemodal utama tetap abang saya. 😉setelah berumah tangga dan bekerja saya hanya membuat sesekali saja dikarenakan anak pertama dan suami yg kurang menyukai kue-kuebegitu dikaruniai anak ke 3, cowok yang kesukaannya makan dan kedua anak gadis sudah semakin besar.. hobby saya saat ini kembali menantang. anak-anak gadis yang ingin belajar masak dan buat kue request minta diajarkan langsung dari mamanya sedangkan anak ke3 selalu mengajak saya ke dapur untuk membuat kue.Akhirnya hampir setiap hari sebelum berangkat kerja, saya dapat membuatkan 1 atau 2 aneka kue dan snack untuk keluarga saya dan juga pesanan sahabat-sahabat tercintafollow my ig: nyanyagh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa