Sambal Pete kering

Ratih Eka
Ratih Eka @cook_5487875

Ini adalah resep dari keluarga saya.. Semua bagian Pete digunakan termasuk kulitnya hahaha.. Kalo orang yang belum pernah makan sih pasti bakal berfikir aneh makan kulit pete, tp percayalah ini endessss

Sambal Pete kering

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep dari keluarga saya.. Semua bagian Pete digunakan termasuk kulitnya hahaha.. Kalo orang yang belum pernah makan sih pasti bakal berfikir aneh makan kulit pete, tp percayalah ini endessss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papanpete
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 12cabe rawit (me: 8 rawit + 4 cabe merah)
  7. Atau yang suka pedas boleh ditambah
  8. 2 sdtteri medan
  9. 50 mlAir
  10. Secukupnyagula garam
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Pete, buang tangkai, Dan pinggirannya lalu iris tipis2 beserta kulitnya. Saya pakai pengupas wortel untuk mengirisnya. Lalu sangrai sampe kecoklatan.

  2. 2

    Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, cabe

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih (yang sudah d iris tipis2), daun salam, daun jeruk, cabe sampai wangi..

  4. 4

    Lalu masukkan pete, tambah sedikit air, Teri medan, gula-garam, tes rasa. Masak dengan Api sedang cenderunh kecil sampai air hbs dan pete matang.

  5. 5

    Siap dimakan dgn nasi putih hangat Dan kerupuk 😂😂😂

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Eka
Ratih Eka @cook_5487875
pada

Komentar

Resep Serupa