Cappucino Churros (mudah dan simple banget!)

icha khairunnisa
icha khairunnisa @ichakhair
Palembang

Hi, ga banyak cerita di balik makanan ini, karena ngebuat ini gegara pengen buat cemilan yang simpel dan ga butuh oven (oven lama dah rusak dan dibuang sebelum pindahan, poor me)
Dulu makan churros tuh muahallll, aplg pas awal-awal booming dulu. Eh ternyata bikinnya mudah banget!

Yuk disimak resepnya~

*btw, di deket rumah ternyata ada toko yang jual alat dan bahan cake and bakery gitu, so happy!

Cappucino Churros (mudah dan simple banget!)

11 orang berencana membuat resep ini

Hi, ga banyak cerita di balik makanan ini, karena ngebuat ini gegara pengen buat cemilan yang simpel dan ga butuh oven (oven lama dah rusak dan dibuang sebelum pindahan, poor me)
Dulu makan churros tuh muahallll, aplg pas awal-awal booming dulu. Eh ternyata bikinnya mudah banget!

Yuk disimak resepnya~

*btw, di deket rumah ternyata ada toko yang jual alat dan bahan cake and bakery gitu, so happy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
50 buah churros
  1. Bahan churros:
  2. 250 mlair
  3. 150 grterigu protein sedang (segitiga biru)
  4. 100 grbutter (saya pake merk corman, wangi banget!)
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtvanilli
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 1 1/2 sdmgula pasir
  9. 25 grbubuk cappucino
  10. Bahan topping:
  11. Secukupnyakayu manis bubuk
  12. Secukupnyagula halus
  13. Secukupnyachocolate sauce

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan air di atas teflon atau wajan. Masukkan butter, aduk sampai butter meleleh.

  2. 2

    Masukkan garam, bubuk vanilli, gula pasir, dan bubuk cappucino. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk terus sampai adonan benar-benar menyatu, dan kalis. Matikan api.

  4. 4

    Tunggu sekitar 5-7 menit sampai adonan mendingin/ hangat kuku.

  5. 5

    Setelah adonan mendingin, masukkan telur satu-persatu lalu diaduk. Aduk sampai merata.

  6. 6

    Masukkan adonan ke pipping bag/plastik segitiga. Beri spuit bintang di ujung plastiknya, dan gunting ujung plastiknya. *adonan saya dapet dua plastik*

  7. 7

    Panaskan minyak. Sembari menunggu minyak panas, kita siapkan baluran churrosnya. Campurkan 1 sdm bubuk kayu manis dengan gula halus secukupnya. Aduk rata.

  8. 8

    Setelah minyak panas, kecilkan apinya. Semprotkan adonan ke dalam minyak, lalu potong dengan gunting sesuai panjang churros yang diinginkan.

  9. 9

    Goreng sampai kecoklatan.

  10. 10

    Tiriskan churros. Saat masih panas, segera gulirkan churros ke campuran gula halus dan bubuk kayu manis.

  11. 11

    Voila, cappucino churros siap disajikan bersama choco sauce!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icha khairunnisa
icha khairunnisa @ichakhair
pada
Palembang
Doctor, 22y.omasih dalam tahap belajar masak, tp resep yg di share yg udah teruji keberhasilannya kok ^^Let's get cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa