Selain buat lalapan, timun menjadi sambal favorit seperti ini di keluarga saya. Dijamin nambah-nambah deh nasinya 🤭

Menu makan hari ini adalah Trancaman Timun Tempe, sambal kelapa khas dari Jawa. Cocok banget buat setoran #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat Sekedar informasi setiap sambal kelapa muda di Jepara memiliki nama berbeda, kalau sambal kelapa mudanya pakai kacang panjang namanya sambal docang, kalau pakai timun namanya trancaman timun dan jika pakai aneka sayur namanya urap, kan banyak namanya 😁

Sambal ini kembaran dari urap2 .. cuma beda di isian aja yang serba mentah

Enak pooolll#pejuanggoldenbatikapron

Ada yg pernah denger sambal trancam?ada yg pernah bikin? 😂 sambal trancam ini gampil bgt dibikinnya,ada yg bilang ini mirip rujak,tapi ini bukan rujak kok.ini sambal trancam 😄 ngk tau kenapa saya sebutnya sambal trancam 😂😂 ini paling enak dimamam bareng nasi anget2 sama ikan asin dan tahu sama tempe goreng ,yummyyy banget deh pokoknyaaaaa😋 #adaapadengantimun? #cookpadcommunity #kreasidian

Resep khas dari almh nenek.

Lihat daun pepaya dibelakang rumah, tiba2 pengen Trancam 😍 ini kesukaan suami biasanya sih dijodohin sm sayur bobor bayung, tapi disini susah nyari bayung (daun kacang panjang) 😣😭 akhirnya dijodohin sm ikan goreng hehehe..

Pagi2 prepare masak...Masyaallah tiba2 mnelan air ludah krn ingat, mendadak kangennn, pengeennn bgtt makan dg sambel trancam yg dah lama g pernah makan..Beruntungny pada saat yg sama sy sdg mengungkep ayam+tempe+tahu buat di goreng nantinya...siiippp laaah...Tinggal bergegas berburu bahan yg tdk ada di kulkas..Stelah smua makanan siap di hidangkan...cuzzz...oww..oww..sy blm mengabadikanny..pdhl sambel trancam satu mangkuk uk sedang hampir ludesss..okelah seadanya gpp..asal masih ada wujudny buat dokumen cooking..Hmmm...sambel trancam emang juaraa,,cucoookkk bgt ma ayam goreng, daging goreng plus tempe & tahu gorengg

Siang-siang pengen sambel trancam abis denger mama bikin sambel ini jd ngeces sendiri... segala bahan lagi ready, Alhamdulillah bikin lah sambel... 😊👍🏻

Waktu saya pulang ke kampung pak misua di jawa timur tepatnya surabaya. Tiap mertua beli ikan untuk di goreng pasti selalu hadir sambal ini. Tadinya saya agak aneh karena baru makan sambel ini. Tapi pas di makan pake nasi panas, ikan lele goreng ini enak bangetttttt .. Bikin nagih.. Malah ngabisin nasi.. Selamat mencoba buibu..💚💚

Ini salah satu menu andalan nih. Kalau lagi males godog-godog atau tumis-tumis, terutama untuk sarapan, langsung cuz buka kulkas cari timun deh, ini dipadu sama tahu tempe goreng aja udah manstap. Selamat mencoba !

Sambal trancam ....mungkin banyak diantara kita yang belum tahu, bahkan agak aneh kedengarannya, aku juga tidak tahu persis darimana asal mula sambal ini, tetapi jangan heran jika sudah mencoba menu ini aku yakin pasti pada ketagihan. Penampilannya hampir sama dengan urap hanya urap serba dimasak sedang ini tidak sama sekali, tapi untuk kelapa & kecambah aku sengaja dikukus/rebus biar tidak cepat basi, cobain yuk#PejuangGoldenApron2