Sambal Goreng Kentang Ati Puyuh Teri

Afifah Romadhiani
Afifah Romadhiani @afifahdhiani
Ponorogo - Surabaya

Nih khusus masakin buat adek tersayang yg sama2 kuliah di surabaya tapi beda kosan 😅

Sambal Goreng Kentang Ati Puyuh Teri

10 orang berencana membuat resep ini

Nih khusus masakin buat adek tersayang yg sama2 kuliah di surabaya tapi beda kosan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang, potong kotak2 lalu goreng
  2. 1/4 kgati ampela, potong kotak2 lalu goreng
  3. 12 butirtelur puyuh matang
  4. Sejumputteri nasi (sesuai selera)
  5. Bumbu halus:
  6. 6 buahcabai merah
  7. 15 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. Sejumputebi (direndam air panas dulu)
  11. 1 sdtterasi
  12. Gula merah disuwir-suwir
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Kecap manis
  16. Garam
  17. Kaldu bubuk
  18. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, lalu ditumis masukkan daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Masukkan teri nasi, kalau sudah berubah warna masukkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ati ampela sampai bumbu meresap lalu masukkan kentang

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, kecap manis secukupnya

  5. 5

    Lalu masukkan telur puyuh

  6. 6

    Tes rasa dan sajikan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Romadhiani
Afifah Romadhiani @afifahdhiani
pada
Ponorogo - Surabaya
Food Addict❣️❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa