Gado-gado siram ala Surabaya

Desintya Permata
Desintya Permata @cook_9479977
Jakarta

Kurang cocok sama gado-gado Jakarta karena lidah orang Jawa Timur ini lebih suka gado-gado Suroboyo. .cuss bikin deh

Gado-gado siram ala Surabaya

33 orang berencana membuat resep ini

Kurang cocok sama gado-gado Jakarta karena lidah orang Jawa Timur ini lebih suka gado-gado Suroboyo. .cuss bikin deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe dan tahu. Rebus toge dan kol.

  2. 2

    Utk bumbunya : rebus cabe merah besar 7 buah dan 4 siung bawang putih. Goreng kacang tanah 1/2 kg. Blender bawang putih rebus, cabe merah besar rebus, dan kacang goreng hingga halus. Tambahkan 2 buah gula merah ukuran kecil.

  3. 3

    Rebus bahan yg dihaluskan di point 2 tambahkan santan instan 1/2 bungkus, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Gado-gado surabaya identik dengan rasa legit dan gurih.

  4. 4

    Iris tipis 4 siung bawang putih dan goreng hingga crunchy. Kemudian remuk bawang putih dan masukkan ke bumbu halus yg sudah direbus.

  5. 5

    Goreng krupuk kancing sebagai topping pelengkap.

  6. 6

    Rebus telur sebagai pelengkap.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desintya Permata
Desintya Permata @cook_9479977
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa