Asem² Daging Buncis wortel

Evina Damayanti
Evina Damayanti @ibunsha19
Surabaya

Asem² Daging Buncis wortel

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi segar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. secukupnyaBuncis manis & wortel
  5. 2 lembarDaun salam
  6. secukupnyaLengkuas digeprek
  7. secukupnyaAsam jawa
  8. sesuai seleraCabe
  9. 2 buahTomat kecil
  10. secukupnyaKaldu jamur (sy pake totole)
  11. secukupnyaGaram, gula jawa, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan bumbu.

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih masukan daging, rebus kurleb 15 menit sampai kira² daging sdh empuk kemudian potong kecil² sesuai selera. Air rebusan daging(kaldu jgn dibuang)

  3. 3

    Tumis lengkuas, daun salam, bawang putih,bawang merah, yg sudah diiris tipis

  4. 4

    Air kaldu masukan ke tumisan bumbu

  5. 5

    Masukkan buncis wortel aduk sebentar (jika air kaldu masih kurang bs tambahkan air lagi sesuai selera)

  6. 6

    Masukkan daging, Tambahkan asam jawa, cabe, garam, gula jawa, gula pasir, kecap, kaldu jamur secukupnya. Masak hingga matang sampai daging benar² empuk, masukan irisan tomat dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evina Damayanti
Evina Damayanti @ibunsha19
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa