Pecak Lele sambel kencur khas Sunda
Berhubung lagi hamil jadi mendadak rajin makan lele, padahal dulu gak suka. Tapi sekarang baru sadar kalau lele itu enak! Kali ini bikin resep dr alm.mamah yaitu cobek/pecak lele bumbu kencur .. Enaknya sih lelenya dibakar, berhubung lagi hamil jadi digoreng aja. Yuk disimak resep sederhana ala rumahan ini.
Pecak Lele sambel kencur khas Sunda
Berhubung lagi hamil jadi mendadak rajin makan lele, padahal dulu gak suka. Tapi sekarang baru sadar kalau lele itu enak! Kali ini bikin resep dr alm.mamah yaitu cobek/pecak lele bumbu kencur .. Enaknya sih lelenya dibakar, berhubung lagi hamil jadi digoreng aja. Yuk disimak resep sederhana ala rumahan ini.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, potong 2 bagian (kepala dan ekor) lalu goreng
- 2
Ulek dua bawang, kencur,kemiri, ketumbar, cabai rawit dan terasi
- 3
Tumis bumbu halus, masukan sereh dan salam tumis hingga harum
- 4
Masukan air secukupnya lalu tunggu mendidih
- 5
Setelah mendidih masukan lele, bumbui dengan gula garam lada sesuai selera
- 6
Setelah itu masukan santan dan cabai rawit, aduk-aduk tunggu santan matang lalu koreksi rasa
- 7
Siap disajikan, selamat mencoba bunda
Resep Serupa
-
Pecak Lele Sambal Kencur Pecak Lele Sambal Kencur
Sebenernya saya kalo mecak lele sambelnya pake jahe, berhubung di kulkas ngga ada jahe, cuma nemu kencur, sikat aja deh. Rasanya juga ngga kalah seger. Terus nemu kecambah juga tadi, jadi campurin aja biar krenyes-krenyes. 😄
-
Pecak Lele Sambal Kencur Pecak Lele Sambal Kencur
Ini kesukaan keluarga ... Santannya tidak direbus tapi pake air matang
-
Pecak Lele sambal kacang Pecak Lele sambal kacang
Karena ikan lele salah satu makanan kesukaan anak², mau gak mau saya sering masakin. Tapi lama-kelamaan bosen juga masak lelenya cuma digoreng tepung doang. Akhirnya saya nyoba masakin resep pecak ini dan ternyata anak² & ayahnya pada suka. Tingkat kepedasan disesuaikan lidah masing-masing ya.
-
Pecak lele sambal jeruk / Lele penyet sambal jeruk 🍋 Pecak lele sambal jeruk / Lele penyet sambal jeruk 🍋
Makanan enak, murah dan simple ya yang begini ini. Ayo berkreasi ✊👭
-
Lele pecak sambel🐟 Lele pecak sambel🐟
Suami suka bgt ikan apalagi disambelin beginiiKebeneran mertua pend jugaJade weeh nyobain masak resep sendiri 😅 foto terakhir kelupaan jadi weh tinggal 3 biji ikannya😜
-
Pecak lele / sambel pecak merah / lele bakar / lele bakar teflon Pecak lele / sambel pecak merah / lele bakar / lele bakar teflon
Resep asli pakai belimbing sayur / belimbing wuluh yaa buuu .. Berhubung disini anak rantau sulit cari belimbing wuluh ga kaya di rumah sendiri yang menjulang tinggi di depan teras.. Jadi alternatif aku pakai TOMAT 🤣
-
Pecak lele ala Sunda simple Pecak lele ala Sunda simple
Pecak lele pakek kuah...👍#PejuangGoldenApron3
-
Pecak Terong Sambel Kencur Pecak Terong Sambel Kencur
Edisi Tahun baru pingin sarapan yg mancapp , temennya oseng tempe ,bebek goreng dan ini dia yg dinanti si terong ungu yg cantik .. tarattt
-
Sambel Pepecak khas Sunda (Cobek) Sambel Pepecak khas Sunda (Cobek)
Kebetulan hari ini banyak ikan dirumah, kalo digoreng biasa kan biasa-biasa aja, nah makanya saya buat deh temen nya, sambel pepecak / cobek, happy trying ;) and happy cooking
-
Lele Goreng Sambal Pecak Lele Goreng Sambal Pecak
Pecak Lele ini berasal dari suami yang suka banget dengan lele penyet...dan meliat seliweran resep sambal pecak...jadilah dimodifikasi dg lele goreng........
-
Lele goreng sambal pecak Lele goreng sambal pecak
Ikan lele yang di goreng .anak anak pada doyan, tapi berhubung emaknya lagi pengen nyambel,jadi sekalian aja bikin sambel pecak nya, ingat kencur yang gembul gembul di plastik dan belum sempet di buka, waktu belanja kemarin.Langsung saja ku buat ,selamat bersantap siang.
-
Pecak lele bumbu kacang Pecak lele bumbu kacang
Bikinnya gampang dan cepet...hari ini pengen masak satu menu aja...jadi pecak lele bumbu kacang jadi pilihan saya..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar