Pempek adaan
Jadi gagal diet lagi.. Kalo sdh di suruh mama masak yg namanya pempek mana tahan buat g nyoba'in. Pa lagi pempek yg satu ini,.. Wassalam deh dietnya..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam, sisihkan.
- 2
Rajang halus daun bawang, seledri dan bawang merah. Sisihkan
- 3
Mixer ikan giling, tepung bumbu dan telur dg speed rendah sampai tercampur rata. Lalu masukan tapioka sedikit demi sedikit bergantian dengan air. Mixer sampai rata dan adonan nampak lembut. Matikan mixer
- 4
Masukan bawang putih yg sdh dihaluskan dan bumbu2 yg sdh di rajang. Aduk dg spatula sampai rata.
- 5
Siapkan banyak minyak dalam kuali. Panaskan, kalau sdh panas, kecilkan apinya, biarkan sampai suhunya stabil. Gunakan sarung tangan, olesi sdm dg minyak goreng. Ambil adonan dg tangan yg mnggunakan sarung tangan. Pencet, sampai keluar bulatan adonan dr sela2 jempol dan telunjuk, jatuhkan ke kuali dg bantuan sdm.(jgn memasukan adonan terlalu banyak, karna nanti akan mengembang). Goreng sampai matang dg api kecil.
- 6
Untuk cuka: rebus gula batok/gula merah dg 2 1/2 cangkir air. Masak sampai gula larut
- 7
Uleg kasar bawang putih dan cabe rawit beserta garam. Kalau rebusan gula sdh mendidih,masukan bumbu yg sdh di uleg tsb.
- 8
Tambahkan asam jawa dan gula pasir. Rebus selama 10 menit atau pastikan semua gula sdh larut.
- 9
Saring cuka, dinginkan.
- 10
Siramkan cuka ke atas pempek, taburi dg timun yg sdh di cacah jika suka...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer (asli palembang) Pempek Lenjer (asli palembang)
membuat pempek enak sendiri yup dirumah g usah beli2 lagi ke kedai2 pempek, mana harganya mehong ia khann,,,mari kita buat sendiri, oh ia aku g pake foto soalnya rempong mau foto2 langkahnya maaf banget, tp insyaallah sukses ya bunda,kunci suksesnya tidak hanya satu praktek tp harus banyak2 praktek, 😊
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Source Xander's KitchenPempek Adaan atau pempek bulat adalah satu jenis pempek dari banyak jenis pempek. Wajib di coba.TIP 🧑🍳 :Menggoreng Pempek Adaandengan api sedang saja, jangan terlalu lama menggoreng supaya Pempek tidak terlalu mekar lalukempis ketika dingin.#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Sumut
-
Pempek palembang Pempek palembang
Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..
-
Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi
Penasaran bikin pempek pake ikan, karena kalo bikin pempek selalu yang no ikan ( pempek dos ), pertama kali nyoba gagal, pempek keras, trs dapet resep mba fatwa bahalwan kalo gak salah, alhamdulillah jadiiii..
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Selamat Pagi, Semangat Pagi ngirup cuko dulu pagi ini.Pempek lagi, pempek lagi, Cemilan dari kampung halaman yang gak akan pernah bosan di stok dan dimakan dirumah saya😍#PejuangGoldebApron2#CookpadCommunity_Bandung#CookpadComnunity_Purwakarta
-
Pempek ikan palembang Pempek ikan palembang
Pempek adalah makanan khas palembang, dan kebetulan saya tinggal disalah satu kota dipalembang pempek merupakan makanan wajib disini kalo sehari saja ga makan pempek rasanya ada yg kurang,,,, mareeee kita buat pempek cin #5resepterbaruku
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Saya tuh gak pernah bisa bikin pempek adaan yang mulus dan bulat sempurna. Berkali kali mencoba teteup aja gak kece tampilannya😁. Pempek adaan ini bahannya menggunakan santan jadi membuat rasanya gurih dan wangi pas banget lagi ada program #CABEKU jadinya aku bikin aja adaan😍Walau bentuk gak kece tapi kalo soal rasa sih enak dan empuk 😍.Happy Friday Cookpaders❤😍😍#PejuanGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung -
pempek lenjer pempek lenjer
makanan satu ini adalah makanan paaappooorriiitt banget😁.. gpp g makan nasi asal ada pempek..
-
Pempek Adaan Palembang Pempek Adaan Palembang
Indonesia dilanda wabah virus korona jd selama 14 hari kami #DiRumahAja. Saya bikin Pempek Adaan Palembang saja, krn slh 1 bahannya adalah santan, yg cocok dgn #WeekendChallenge kali ini oleh #cookpadcommunity_depok #CABEKU yg menantang kita dgn tema #kelapaseribumanfaat jd saya ambil bagian santannya saja.Source Pempek : 👉 Lies Surya (facebook)#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#cookpadcommunity_palembang#Minggu_290320#cookpadindonesia#wongkitogalo
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Ada ikan tenggiri cm 200 gr sisa bikin pempek lenjer jd di bikin pempek adaan aja yg praktis buat ngemil sore ini 😃
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar