Chapssal Bouquet (Korean Donuts)

Bulan ini belajar cara bikin berbagai macam donat bareng mbk @adelia_260486 ,, salah satunya Chapssal Korean Donuts. Asli aku baru tau donat yang satu ini ya gara-gara Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad ini, maklum bukan penggemar berat drakor, jadi maafkan kalo nggak tau 😅..
Donat ini beda dengan donat pada umumnya. Karena terbuat dari Tepung ketan. Jadi luarnya crispy, dalemnya chewy kopong, dan bentuknya bulat kayak onde-onde. Enaknya lagi cukup di campur nggak perlu ulen pakai tenaga kuda 😆. Pokoknya donat simple.
Nah biar aesthetic sengaja aku bentuk jadi bouquet kayak gini. Maafkan kalau bentuknya berantakan, baru pertama kali bikin bouquet. 😆
Untuk tepung ketan dan gula pasir saya pakai merk Rose Brand. Karena memang kualitasnya bagus.
Resep asli klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
Chapssal Bouquet (Korean Donuts)
Bulan ini belajar cara bikin berbagai macam donat bareng mbk @adelia_260486 ,, salah satunya Chapssal Korean Donuts. Asli aku baru tau donat yang satu ini ya gara-gara Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad ini, maklum bukan penggemar berat drakor, jadi maafkan kalo nggak tau 😅..
Donat ini beda dengan donat pada umumnya. Karena terbuat dari Tepung ketan. Jadi luarnya crispy, dalemnya chewy kopong, dan bentuknya bulat kayak onde-onde. Enaknya lagi cukup di campur nggak perlu ulen pakai tenaga kuda 😆. Pokoknya donat simple.
Nah biar aesthetic sengaja aku bentuk jadi bouquet kayak gini. Maafkan kalau bentuknya berantakan, baru pertama kali bikin bouquet. 😆
Untuk tepung ketan dan gula pasir saya pakai merk Rose Brand. Karena memang kualitasnya bagus.
Resep asli klik:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung ketan dan Gula pasir Rose Brand
- 2
Campur tepung ketan, gula pasir Rose Brand dan semua bahan donut kecuali air hangat. Aduk rata. Lalu masukkan air hangat, sambil diulen pelan. Jika adonan masih terlalu kering dan kaku tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan mudah dibentuk.
- 3
Ambil secukupnya adonan chapssal (saya 12gr per adonan) buat cekungan di tengah, isi dengan keju dan dcc.
- 4
Bulatkan kembali dan tutup dengan plastik agar adonan tidak kering. Karena jika adonan chapssal kering bisa meletus saat di goreng.
- 5
Hangatkan minyak goreng sebentar saja, lalu matikan api kompor. Masukkan adonan chapssal, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api. Goreng sambil terus diaduk sampai mengembang dan kecoklatan
- 6
Menghias chapssal: Tusuk chapssal dengan tusukan sate, kemudian celupkan ke lelehan dcc.
- 7
Saat dcc masih lumer langsung masukkan ke cetakan silikon bentuk mawar. Saya pakai cetakan es batu diameter 5cm
- 8
Tips, biar dcc cepat ngeset bagian bawah cetakan bisa direndam di air es. Jangan dimasukkan kulkas karena donat bisa keras.
- 9
Setelah lapisan coklat set, beri glitter gold di bagian kelopak atas, lalu tata chapssal menjadi bouquet sesuai selera. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chapssal (Korean Donuts) Chapssal (Korean Donuts)
Sudah 200 judul drakor kupantengin tapi aku belum pernah bikin camilan bernama Chapssal ini. Eh, ternyata ada kelas donat yang memberi sebuah enlightment akan dunia perdonatan salah satunya donat dari negerinya Kang Tae-oh oppa ini.Bikinnya gampang banget, berkat mbak Adel tentunya apalagi dengan dukungan Tepung Ketan Putih Rose Brand yang kualitas tepungnya tak diragukan lagi. Putih bersih bagai warna kulit Lee Jong-suk yang bak pualam. Margarin Rose Brand yang wangi, gula pasir Rose Brand yang butirannya imut, dan minyak goreng Rose Brand yang berwarna kuning bening memancarkan keindahan tersendiri.Donat berbahan dasar tepung ketan yang aku bikin ini isinya selai nanas sisa bikin nastar lebaran kemarin heuheu. Etapi cocok juga loh, mantul pokoknya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasDonat#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi -
Chapssal - Korean Donuts Chapssal - Korean Donuts
Akhirnya kelas belajar masak bareng komunitas bertema donat..Kebetulan di rumah semua suka donat jadi semangat banget buat ngikutin kelasnya...Terima kasih atas sharing resep dan ilmunya mbak @adelia_260486 ❤🤗Chapssalnya enak, garing di luar, lembut, kenyal dan kopong di dalam karena menggunakan tepung ketan, gula pasir dan margarine dari Rose Brand, nggak diragukan lagi kualitasnya.. bebikinan jadi nggak takut gagal..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Yani Susilowati -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Chapssal adalah donat Korea yang di buat menggunakan tepung chapssal (tepung beras ketan manis).Donat asal Korea ini bertekstur agak kenyal dan tidak terlalu manis. Penggunaan tepung beras ketan putih Rose Brand dapat menggantikan tepung chapssal, karena ada kemiripan pada teksturnya yaitu lengket dan kenyal.Untuk membuat donat Korea yang sesuai lidah orang Indonesia (cenderung suka makanan manis), penambahan gula pasir Rose Brand/ gula halus Rose Brand sangat membantu untuk menguatkan rasa manis.Pemakaian margarin Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand di dalamnya juga membantu agar chapssal lebih crunchy dan kokohDalam proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama karena tidak perlu profing. Jadi lebih mudah membuatnya & hemat tenaga 🥰Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat Nur Ikasari -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
BismillaahAlhamdulillah bisa ikutan belajar bareng lagi temen2 cookpad. Kali ini kita belajar membuat donut bersama narasumber mba @adelia_260486. Makasih ya mba untuk resep dan sharing2 ilmunya. ❤Chapssal doughnut adalah donut khas Korea yang terbuat dari tepung ketan putih. Teksturnya garing di luar tapi lembut dan kenyal di dalam.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Sulis_UmmuSalma -
Chapssal Flowers (Korean Donuts) Chapssal Flowers (Korean Donuts)
📆 09.07.2025 | #1101 | GAS 171Tahun lalu, saya sudah pernah bikin chapssal. Minggu lalu, dapat belajar lagi teknik membuat dan menggoreng chapssal lebih spesifik lagi di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad. Menyenangkan sekali, karena chapssal makin terasa enak dan bisa divariasikan isian atau bentuknya sesuai kreatifitas kita. Yang penting donat Korea ini anti capek ngulen, aduk, ulen bentar, cetak, lalu goreng.Saya memakai tepung ketan putih, gula pasir, margarin, dan minyak goreng produk Rose Brand. Selain memang sudah terpercaya kualitasnya dari dulu, tepung ketan Rose Brand menjadikan gorengan chapssal garing di luar tapi tetap lembut di dalam.Chapssal-nya dijadikan vas bunga saja yaa, biar tidak bosen di piring 😁😁terimakasih Cookpad dan terimakasi mba Adelia untuk ilmu per-donat-annya yang keren.#KelasDonat #GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek23 #ChapssalFlowers #Chapssal #KoreanDonat #DonatKorea #DonatTepungKetanSource : mba @adelia_260486https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198 Ratih Anita Dewi -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Perdana bgt bikin donat dari tepung ketan rasanya mirip seperti onde onde ya. Jadi nambah ilmu lagi, jadi tau kalo tepung ketan bisa jadi donat, karna baru perdana jadi hanya pake ½ resep dari resep aslinya. Terimakasih ilmunya mbaSource @adelia_260486#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#GAS2025#KudapanCokelat#BekalPraktis#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Dhisa Tri Nursia -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Belajar bikin donat Korea melalui cookpad community dgn narasumberba Adelia @adelia_260486 . Chapssal Korea Donat ini memakai tepung ketan putih Rosebrand.. Biasa donat umumnya memakai tepung protein tinggi... Tepung ketan Rosebrand adalah tepung merek lama yang sudah terkenal sejak dulu...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#Gas2025#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Recook resepnya mba @adelia_260486 dari kelas belajar masak bareng komunitas. Cobain donat versi yang berbeda ala2 korea. Lebih mirip cimol manis sih ini, enak kenyal-kenyal manis gitu. Apalagi krn saya pakai bahan-bahan berkualitas dari ROSE BRAND seperti tepung ketan putih, gula pasir dan margarin ROSE BRANDInspirasi resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#kopijos_Juli2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Idda Fitria Putri 🍕 -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Chapssal Donut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Teksturnya garing diluar, kenyal didalam. Enak dimakan hangat-hangat.Terimakasih resep & sharing ilmunya mbak @adelia_260486 Resepnya enak dan anti gagal.Untuk tepung ketan, aku selalu memakai tepung ketan dari ROSE BRAND, tepung ketan legendaris yang sudah terjamin kualitasnya sejak dulu.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas Elvira Yus -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Entry pertama praktek hasil belajar di bulan ini #BelajarMasakBarengKomunitas di kelas donat. Dan saya coba recook dg donat Korea tekstur nya kering diluar dan kenyal bagian dalam .Berbekal tepung ketan dari Rose Brand yg selalu mengutamakan kualitas bikin kue rasanya enak , apalagi gula dan minyak goreng Rose Brand sudah teruji kualitasnya.Agar bisa sukses membuat donat Korea perhatikan tips berikut:~ timbang bahan sesuai diresep~ rounding adonan padatkan agar tidak pecah saat digoreng~ gunakan bahan berkualitas agar rasa kuenya enak~ panaskan minyak agak banyak hingga keluar gelembung kecil saat dimasukkan sumpit~saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil agar TDK gosongSource @adelia_260486#CookpadIndonesia#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Sumut#GAS2025 farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Donat khas Korea ini terbuat dari tepung beras ketan putih @RoseBrand sehingga menghasilkan tekstur donat yang lembut dan sedikit kenyal.Terima kasih mba @adelia_260486 atas ilmu, resep dan tips nya dalam membuat donat.Source @adelia_260486#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Chapssal Korean Donuts Chapssal Korean Donuts
Alhamdulilah akhirnya bisa juga berhasil. Bikin saru resep langsung habis di cemilan anak-anak. Seru ya gabung di #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat. Jadi Tahu kesalahan nya ada berbagi tips dan trik bikin donat. Yang mana saya sering banget bantet , atau kadang pas di goreng menciut. disini saya menggunakan produk dari Rose Brand Seperti : Tepung Ketan, Minyak goreng , Gula halus, dan Gula pasir Rose Brand. Selain mudah di jangkau bahan nya harga nya juga ramah di kantong ibu-ibu 🥰. Source : @adelia_260486#CookpadCommunity_Bogor#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)