Cheesy crispy choux with filling chocolate(sus kering coklat)

Reny Rizka
Reny Rizka @cook_11917827

Baking lagiii....penasaran sama resep sus kering ini..ubek2 di ig coba resep dari tintin rayner...resepnya ak modifikasi pakai isian coklat...ternyata enak..

Cheesy crispy choux with filling chocolate(sus kering coklat)

41 orang berencana membuat resep ini

Baking lagiii....penasaran sama resep sus kering ini..ubek2 di ig coba resep dari tintin rayner...resepnya ak modifikasi pakai isian coklat...ternyata enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmargarin
  2. 250 mlair
  3. 125 grtepung terigu protein sedang
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 75 grkeju parut chedar
  6. 3 butirtelur
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan filling:
  9. 200 grdark coklat/dcc
  10. 40 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air,margarin,garam,masak sampai meleleh

  2. 2

    Setelah meleleh,matikan kompor,lalu masukkan terigu,aduk rata,kemudian nyalakan kembali kompor dengan menggunakan api kecil hingga adonan kalis

  3. 3

    Setelah kalis,angkat dan pindahkan ke dalam wadah,dinginkan

  4. 4

    Adonan yg sudah dingin,tambahkan keju parut, telur.dan baking powder kemudian mixer sampai rata(masukkan telurnya satu persatu ya)

  5. 5

    Setelah tercampur rata,masukkan ke dalam kantong segitiga

  6. 6

    Spuitkan bentuk kerang,diatas loyang yang sudah di oleskan dengan mentega,beri jarak adonan

  7. 7

    Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit pertama,lalu lanjutkan dengan mengecilkan api dengan suhu 130°C selama 40 menit.(sesuaikan dengan oven masing2 ya)

  8. 8

    Setelah matang kecoklatan,angkat dan dinginkan

  9. 9

    Cara buat bahan filling:lelehkan coklat dcc,dan margarin,masukkan ke dalam kantong segitiga,sisihkan

  10. 10

    Setelah kue sus ini dingin,tusuk dengan menggunakan tusuk gigi kemudian semprotkan isian filling...simpan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Rizka
Reny Rizka @cook_11917827
pada

Komentar

Resep Serupa