Pandan Marble Cake

Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh)
Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh) @nyanyagh
Cibubur

Kesenangan saya akan cake ini bermula saat kecil ketika mama saya membuatkan hidangan ini. Setelah saya remaja saya meyimpan resep beliau dan mencoba mempraktekan. Ukurannya pake ukuran gelas... ini modif saya ya.

Pandan Marble Cake

6 orang berencana membuat resep ini

Kesenangan saya akan cake ini bermula saat kecil ketika mama saya membuatkan hidangan ini. Setelah saya remaja saya meyimpan resep beliau dan mencoba mempraktekan. Ukurannya pake ukuran gelas... ini modif saya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 230 grgula pasir
  2. 200 grtepung terigu
  3. 30 grtepung maizena
  4. 8 butirkuning telur
  5. 7 butirputih telur
  6. 250 grbutter / margarin (kadang saya mix)
  7. 1 sdtPasta pandan
  8. 1 sdtperisai vanila
  9. 3 sdmbubuk coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula dan butter/mentega sampai lembut

  2. 2

    Masukkan kuning telur, kocok sampai agak putih dan mengembang

  3. 3

    Masukan tepung, dan vanila ratakan (jangan sampai overmixed)

  4. 4

    Di tempat terpisah kocok putih telur sampai mengembang hingga softpeak (jika dibalik) tidak akan tumpah

  5. 5

    Masukan putih telur ke adonan terigu, aduk perlahan sampai rata

  6. 6

    Bagi adonan menjadi dua, 2/3 dan 1/3

  7. 7

    2/3 adonan berikan pasta pandan, aduk rata

  8. 8

    1/3 adonan berikan coklat bubuk

  9. 9

    Tuang sebagian adonan pandan, isi tengahnya dengan adonan coklat (buat lingkaran)

  10. 10

    Lakukan sekali lagi

  11. 11

    Lalu gunakan lidi untuk membentuk pola adonan coklat

  12. 12

    Panaskan oven dengan suhu 160c, panggang selama 40 menit (tergantung masing-masing oven)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chandra Dewi (Ig: Nyanyagh)
pada
Cibubur
suka dengan dunia baking dari usia 13th dan tergila-gila membuat black forest di usia 15th. kesenangan ini dikarenakan abang2 saya yg tak pernah berhenti makan dan menjadi pemodal utama. dari sini saya mulai mengumpulkan resep-resep masakan dan kue-kue dan mencoba beberapa resep tersebut.kembali di usia 18th teman kuliah mengenalkan saya pada macaroni shotel... dan alhasil hampir setiap minggu kita membuatnya kala itu dengan pemodal utama tetap abang saya. 😉setelah berumah tangga dan bekerja saya hanya membuat sesekali saja dikarenakan anak pertama dan suami yg kurang menyukai kue-kuebegitu dikaruniai anak ke 3, cowok yang kesukaannya makan dan kedua anak gadis sudah semakin besar.. hobby saya saat ini kembali menantang. anak-anak gadis yang ingin belajar masak dan buat kue request minta diajarkan langsung dari mamanya sedangkan anak ke3 selalu mengajak saya ke dapur untuk membuat kue.Akhirnya hampir setiap hari sebelum berangkat kerja, saya dapat membuatkan 1 atau 2 aneka kue dan snack untuk keluarga saya dan juga pesanan sahabat-sahabat tercintafollow my ig: nyanyagh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa