Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan tuna potong spt ruas jari
  2. 2 buahwortel potong tebal memanjang
  3. 2 buahtimun potong memanjang (biji boleh buang, boleh tidak)
  4. cabe rawit merah utuh
  5. bumbu halus :
  6. bawang merah
  7. bawang putih
  8. cabe merah
  9. kunyit
  10. jahe
  11. kemiri (kalau mau kental kemirinya banyakin)
  12. bumbu tambahan:
  13. daun jeruk, daun salam
  14. .
  15. air asam jawa
  16. gula, garam, penyedap
  17. air dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu tambahan sampai harum

  2. 2

    Rebus wortel stengah matang, tiriskan

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan ikan tuna dan cabe rawit utuh.. aduk rata.. tambahkan sedikit air

  4. 4

    Tambhkan air asam, penyedap, gula dan garam, test rasa

  5. 5

    Masuk kan timun dan wortel yg sudah direbus

  6. 6

    Aduk sampai timun sedikit layu.. angkat

  7. 7

    Tuna acar kuning siap disantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tri harsini
tri harsini @triharsini
pada
pencinta kuliner PEDASSS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa