Anna hullám, Duna hullám

biaa
biaa @biaa_96

Egyszerű, könnyen elkészíthető recept. Nem túl krémes, így azoknak is megfelelő akik nem szeretik túlságosan a krémes süteményeket. Viszonylag olcsó sütemény. Nem édes, így nálunk emiatt is kedvelt az egész családban.

Anna hullám, Duna hullám

Egyszerű, könnyen elkészíthető recept. Nem túl krémes, így azoknak is megfelelő akik nem szeretik túlságosan a krémes süteményeket. Viszonylag olcsó sütemény. Nem édes, így nálunk emiatt is kedvelt az egész családban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 50 perc
kb 50 szelet
  1. A tésztához:
  2. 6 dbtojás
  3. 25 dkgcukor
  4. 10 gvanilíás cukor
  5. 1 dlnapraforgó olaj
  6. 1 dlvíz
  7. 35 dkgliszt
  8. 12 gsütőpor
  9. 2 ekcukrozatlan kakaópor
  10. A krémhez:
  11. 50 dkgmeggybefőtt
  12. 40 gpuncsos pudingpor
  13. 25 dkgmargarin
  14. 15 dkgporcukor
  15. 3 ekcukor
  16. A tetejére:
  17. 10 dkgtortabevonó
  18. 2 eknapraforgó olaj

Elkészítés

kb 50 perc
  1. 1

    Sütő előmelegítése 170 C fokra, alsó felső fűtéssel.

  2. 2

    7 dl-es üveg magozott meggybefőttet szűrőn lecsepegtetünk.

  3. 3

    A tojássárgákat a cukorral, vaníliás cukorral és vízzel habosra kavarjuk, majd az olajat is beledolgozzuk.

  4. 4

    A tojásfehérjékből egy csipet sóval kemény habot verünk.

  5. 5

    A sütőporos lisztet, majd a felvert fehérjéket beleforgatjuk a tojássárgás masszába.

  6. 6

    A massza felét sütőpapírral bélelt 28x37 cm-es tepsibe öntjük majd a másik felébe belekeverjük a kakaóport és ezt is a tepsibe öntjük, ezután megszórjuk a magvazott meggyel, és kb 30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük a sütés állapotát.

  7. 7

    A pudingport elkeverjük a cukorral és a meggybefőtt levével (3dl) és sűrűre főzzük kis lángon, majd kihűlésig időnként megkavarjuk, hogy ne csomósodjon.

  8. 8

    A margarint kikavarjuk a porcukorral, majd a teljesen kihűlt pudingos krémmel összedolgozzuk robotgéppel, majd rárétegezzük a kihűlt piskótára.

  9. 9

    A tortabevonót vízgőz felett megolvasztjuk, majd beleöntjük az olajat, jól eldolgozzuk, kihűlésig kavargatjuk, majd kihűlve ráöntjük a sütemény tetejére, és elsimítjuk.

  10. 10

    Hűvös helyen megvárjuk míg rádermed a csokoládé, majd forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

  11. 11

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
biaa
biaa @biaa_96
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek